思ったより近所だったのにびっくり！バスで向かう 前の会社の先輩とまさかの初オフ会がsatoブリアンさんでした。物で釣ったみたいって言われたけど、予約取れちゃったんだもーん、来ないわけないと思ってたら感激の嵐！ お肉がシルクみたいに柔らかく、タレにつけてもスパイスにつけても楽しめるスパイスは後でもらって帰りました笑 また予約取れたらぜひ行きたい！ #赤身スペシャルコース
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阿佐ヶ谷にある超有名な、あこがれの焼肉屋さん。 素晴らしいお肉を堪能できて幸せになれました。 私はウニがそんなに好きでもないので、安いお店でお肉にウニが乗ってるのは 苦手なのですが こちらは お肉だけでなく ウニも本当に美味しかったです。 とにかく素晴らしいお肉でした。
東京の焼肉屋でここを超える焼肉屋を知らないです！！
「SATOブリアン」 焼肉好き・・・いや、特段焼肉好きじゃなくても一度くらいその名を聞いたことがあるかもしれない。 そう、シャトーブリアンにかけたふざけた店名と思われがちだが、その味は他の追随を許さない、圧倒的にシャトーブリアンの美味しい焼き肉屋なのだ！ その人気から、当然のように完全予約制。 本店だけでなく他にも何店舗かあるようだが、どこもなかなか予約が取れないことで有名だ。 そんなSATOブリアンについに行くことに！ これは楽しみすぎるぞ！ ■■ついに初訪問！ 場所は阿佐ヶ谷駅から徒歩二分程の場所。 店内には所狭しと有名人のサインが飾られている。 それ程色々な人に愛されているという証拠である。 テーブルに着くとタレや調味料などが既に準備されている。 これを見るだけでテンションが上がっていくるってもんだ。 今回は「SATO本店スペシャル (18,500円 )」を予約。 お値段も相当いい感じだ。どんな肉が食べれるのだろうか・・・！ ということで早速料理が出てくるぞ。 ■九州和牛ビーフシチュー まず出てきたのはなんとビーフシチュー！ いうまでもなく柔らかくて美味しい肉が主役のシチュー。 これ、ご飯にかけたらめっちゃ美味しそうだなぁ・・・ ■サラダ 続いて前菜のサラダ。 さっぱりしていて美味しい。 ■特上厚切りタン塩 まずはやはりタン塩。 余計な雑味が全くない、シンプルにめちゃくちゃ美味しいタンだ。 ■厳選厚切りハラミ 続いてはハラミ。 赤身をしっかりと感じられる、文字通りしっかり厚切りで食べ応え抜群！ さぁ〜いよいよシャトーブリアンが出てくるぞ〜！ 松茸といった高級食材も登場し、一体何ができるのか見当もつかない。 ■ブリ飯 シャトーブリアンと松茸を豪快に飯に乗せた最高級の丼！ これがまずい訳が無い・・・というかうますぎる・・・・！ こんな肉、他じゃ食べられないぞ、マジで。 ■ヒレ肉とを使用したヒレすき飯 そしてさらにヒレ肉と卵黄を使ったすき焼き風のごはん。 柔らかい肉と濃厚な卵、そしてタレの味が合わさってめちゃくちゃ美味しい！ ■ブリカツサンド そして極め付けはこれ。シャトーブリアンのカツサンドだ！ おそらくシャトーブリアンのカツサンドを目にする機会は今後もそんなにないだろう！ それくらい考えられない逸品であることは間違いないし、これが一番楽しみにしていたといっても過言ではない。 味は・・・もう表現できないほどのうまさ。 こんなカツサンドが存在するのか・・・って感じ。 適量のマスタードがまた美味しさを引き立てている。 もはや芸術の領域であるシャトーブリアン。 これほどたくさんのシャトーブリアンを食べるのはもちろん初めてだ。 ■冷麺 ■デザート 締めは冷麺とシャーベット。 もちろん美味しいのだが、肉のインパクトが強すぎて正直あまり覚えてないw ■■とにかくうまくて量が多い！ ということで初SATOブリアン、思う存分堪能した。 恥ずかしながら「足りなかったらどうしよう・・・」とか思ってたんだが、むしろ食べきれないほどの量が出てきた。 あれだけのクオリティの肉をこんなにお腹いっぱい食べたのは初めてだ。 やはりいいお値段だが、その期待を遥かに超える感動を味わえること間違いなし。 予約して絶対に行って欲しい店の一つである！
厚切りハラミはビックリするほど柔らかいです、塩ネギダレでもスパイス塩でもよく合います。 タレにつけて食べても美味しいです。 SATOブリアンは驚かされる柔さと肉の旨味です。
