更新日：2025年11月17日
和酒と丁寧な和食が楽しめる落ち着き店
【金沢の料亭で磨いた技術が光る私のお気に入り店】 今日は4人で"ミニ鱧セット"を含めてアラカルト利用⭐︎ 大好きな飲み友さんたちと一緒にこちらの"鱧"がいただけるなんて嬉しい限り⭐︎ 『お通し』からしていくらの乗った茶碗蒸しって反則でしょ⭐︎ こんなお料理でお腹を温められるなんて幸せだな⭐︎ ひと品目は『まぐろの酒盗クリームチーズ』⭐︎ かつおよりまろやかで美味しい⭐︎ ®️友が気に入って2回お代わりしてたw 白和えは私のリクエストで『いちぢくの白和え』に⭐︎ 白和えにお燗酒は最高⭐︎ 『ミニ鱧セット』は"焼霜造り"から⭐︎ 添えられたきゅうりの飾り切りや海苔のゼリー寄せも美味しいんです⭐︎ お燗酒は全て銘柄失念ww 楽しすぎて記録してなかったわー⭐︎ 『ミニ鱧セット』ふた品目は"天ぷら"⭐︎ 程よい歯応えがたまりまへん⭐︎ 続いて"タレ焼き"⭐︎ 骨せんべいが添えられています⭐︎ "揚げ出し"も美味しいわー⭐︎ 幸せってこれやね⭐︎ お刺身は『刺身4種盛り』⭐︎ どのネタも素晴らしい⭐︎ まさかこんなぷりっぷりの海老ちゃんを頬張れるとは⭐︎ この〆さばも締め加減が好みのタイプ⭐︎ 時折、ランチにも登場する『真鯛のカブト煮』⭐︎ 煮汁が酒に合う合う⭐︎ 最後は揚げ物好きの飲み友さんのリクエストで『かつ煮』⭐︎ こちらもランチメニューにも登場します⭐︎ やっぱ煮汁が美味しい⭐︎ 日本酒で『かつ煮』最高です⭐︎ 私がコレクションしている"御酒燗帖"の参加店なので"御酒燗"もいただきました⭐︎ お忙しい中対応ありがとうございます⭐︎ 良いお仕事のお料理に美味しいお酒をいただける幸せをいつも与えてくださる店主に感謝感謝⭐︎ 一緒に過ごす時間をくださった飲み友さん®️友さんにも感謝です⭐︎ これを書いている今は「香箱蟹」シーズンがスタートしています⭐︎ 今シーズンもこちらの「香箱蟹」で美味しいお酒をいただきながら飲み友さん®️友さんたちと楽しく過ごせることを願ってます⭐︎ 余談ですが私がまとめて払うことになり、みんなとPayPayでやりとりしてたらすっかり支払った気になってしまい、危うく無銭飲食するとこでした笑笑⭐︎ ごめんね、ごめんねーwww ⭐︎お会計⭐︎ 4名合計 ¥27,250- #燗酒 #香箱蟹 #里芋フライドポテト #がっこチーズ #米なすの煮浸し #洋輔ハンパない #ミニ鱧セット #鮮魚 #かつ煮 #真鯛のカブト煮 #白和え #まぐろの酒盗クリームチーズ
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