山田屋に、ハマって、約1年半です。
体型を維持する仕事なので、
ジンギスカンは、良く食べに行ってます。
何が、良いって、
ラム肉なのに、ラムの臭みが、全く無く、
それでいて、きちんと、肉の処理を
しているので、羊肉の甘さを感じられて、
歯がいらない程、柔らかい。
お腹が弱い方なので、
普通のジンギスカン屋では、良く焼いて食べていました。
しかし、山田屋さんは、その日のお肉しか
仕入れない。
その日の、お肉が無くなれば、お店を閉めちゃいます。
何度か、遅い時間に、行ったのですが、
店主さんが、
「お肉もサイドメニューも無くなってしまって…申し訳ありません」
と言ってました。
味と、新鮮さで勝負の店と言う事で、
何を頼んでも、美味しい。
オススメの、肩ロース♡
「生でも食べれる肉なので、激レアで☆」
と、言われたので、
片面5秒ずつで、何も付けずに食べたら、
お肉の甘みと、旨味が口いっぱいに
広がり、歯がいらない程、柔らかい❤️
新鮮なので、焼きすぎると、
逆に硬くなってしまうそうです。
試しに他の店で、5秒ずつ焼いて食べたら、
お腹壊しちゃいました。
それだけ、新鮮なんですね♡
そして、ジンギスカン屋では珍しい内臓系や、
羊肉を使ったサイドメニューが
かなり豊富❗️
ラムチョップ
ラム餃子
ラムツクネ
羊筋塩煮込み
その他いっぱい！
早い物勝ちで、あれば、本当に、ラッキーです♡
また、店主の人柄が、とても、良く、
スタッフの方達も、きさくに話かけてくれて、
凄くアットホームで、笑顔でいっぱいの所です。
お酒がなくなって、おかわりの、
「すみません！」を、言う前に、
「宜しければ、おかわり、いかがですか？」
なんて、さりげない気配りがあったり。
トイレには、
爪楊枝、歯ブラシ、マウスウォッシュ
綿棒、あぶらとり紙、生理用品、リセッシュ、
などなど、女性目線の、アメニティが、
かなり、豊富なので、わざわざ、
家から、マウスウォッシュ等、
持って行かなくても大丈夫です♡
急な日でも、安心でした。
最近では、曜日限定で、
店長とジャンケン勝ったら、
ビール1杯無料❗️
なんて、楽しいイベントなどあり☆
ワクワクしながら、行っちゃいます♡
ここに行くと、疲れていても、
自然と笑顔になれて、
自然と疲れが取れて、
なんだか、リセット出来ます。
そして、帰る時には、
来て良かった♡
って、思わせてくれます☆
肉切れ、サイドメニュー切れが早いので、
最近では、予約した方が安心して行けます☆
