更新日：2023年01月17日
コラーゲン鍋が人気で、ふたり鍋が評判の鍋料理専門店
日本酒もワインもあってお料理によって使い分けできるのも楽しい❤ 普通のお鍋に飽きた方にオススメ✨ #ワインにこだわり #駅近で嬉しい #日本酒にこだわり
１度食べたらリピート間違いなしのちゃんこ鍋が人気の居酒屋さん
カワハギや馬刺し、あん肝まで付いていて 日本酒が欲しくなります。 ・九重ちゃんこ鍋 ¥2500(2人前から) 山海合わせた20種類の具材が入った贅沢なちゃんこ鍋です。 丼には溢れそうな程、山の様に盛られた具材と胡麻がたっぷり入ったすり鉢が提供されます。 具材を鍋に入れたら胡麻を擦りながら、 ちゃんこ鍋ができあがるのを楽しみに待ちます♪ 具材に火が通ったらすり鉢にそのまま具材と出汁を入れて頂きます。 小皿の出し忘れ？かと思い、すり鉢に直接入れるのは驚きました(*_*) でも大量に胡麻を擦った鉢に直接具材を入れると胡麻の香ばしい香りが鼻を抜けて20種類の出汁が効いた旨味と相俟って何とも言えない美味しさ！最高でした！ (胡麻はお代わりできます。) ｢ちゃんこ｣とは 力士が手料理で作るものすべてを総称して｢ちゃんこ｣と呼ぶそうですよ♪ 両国まで行かなくても本場の味が楽しめました☆ ご馳走さまでした！ ・北の富士 勝昭（きたのふじ かつあき） 北海道旭川市（出生は網走郡美幌町）出身の元大相撲力士。 第52代横綱。
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