更新日:2024年05月17日
ミドル、シニアに愛される、鮨割烹の店
学士会館のお店で寿司よりサイドメニューがうまい 徐々に会食が増えて元の世界に戻りつつあるのはうれしいところ
すこぶる美味しいご飯とおかずが食べられる定食屋さん
待つことしばし、運ばれてきたのは肉々しいミナミマグロ、いわゆるインドマグロの赤身と照りが美しい鰻が相盛になった丼と熱々のワカメの味噌汁です。マグロは独特の風味をちゃんと感じられるもので、良い魚を使っていることがわかります。鰻はパリッとした焼き方ですが、蒸してから焼いているのでしょうか? 中はとろけるような食感でタレもすっきり系で飽きのこない味わいです。そして酢飯がマイルド、マグロにも鰻にも合うように調整されているようで、これは技ありな酢飯でした。味噌汁はやや薄めの出汁でしたが、肉厚なワカメの香りが磯を思い起こさせるもので美味しい‼︎ 総じて大変満足度の高いランチだと思います。 女将さんやホールスタッフの気配りも大変素晴らしく、ピアノジャズが流れる店内は穏やかなホスピタリティの心地よさを感じることができます。派手さがなく、でも自然光でも明るくて清潔感のあるエントランスの寿司屋はハズレが少ない、という持論は今回も当たりました‼︎ 今まで気づかなかったお店なので、少し通ってレギュラーのランチメニューも試してみたいと思います。良いお店に出会えてよかった‼︎ (^ ^)
神田にある寿司店 ランチにて訪問、マグロねぎとろ丼をオーダー ネギトロがとろける味でいい(・∀・) ばらちらしを頼んでる人の丼を見たらめっちゃ山盛り!(゜ロ゜) 映えるしサービス精神旺盛 いい店を見つけた(´∀`) ただ丼が小さくて食べにくいのが難点 #神田 #寿司
彩り良く、野菜一つ一つが美味しく、カレーも日本のカレー
クリスマスランチをいただきました。子供もいたので、子供向けは、エビフライハンバーグボロネーゼでした。飾り付けがクリスマス仕様になっており、干し方やクリスマスツリー、ジングルベルなど一工夫ある盛り付け…
洗練された店造りで、丁寧な仕込みのお料理が美味しいお寿司屋さん
小さなお店だけど、一つ一つが丁寧な江戸前鮨。店主さんも明るく過ごしやすい。 コースは基本おまかせセットで飲み物込みで1万円〜1.2万円くらい 写真が全てを語ってくれると思いますので、写真のみで。
「神田鶴八鮨ばなし」で有名な師岡幸夫親方が開業した寿司屋
やっと神保町鶴八に来れました。ネタの種類が多くて迷う まず酒の肴に昆布締めヒラメ コハダ 貝柱 しお蒸し シャコで酒を飲んで寿司握って貰いました。定番の鉄火巻き マグロが何層にもミルフィーユ的な色んな部位…
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