更新日：2024年05月01日
たかが居酒屋、されど居酒屋。五島列島直送の魚が旨い！板前手作りと地酒の銘酒。
そんな中でテイクアウトを始めたりランチを始めたり、試行錯誤で頑張っておられるお店も多いのです。こちらもそんな一店です。 新しく始めたランチは魚をメインにした3種類、この絞り込みが良いですね。いただいたのは 海鮮丼 1000円、上にのる海鮮は日によって変わり、この日はヒラマサ、石鯛、尾長グレ、アオリイカの4種類です。尾長グレはクロメジナとも言いスズキの仲間で透明感のある白身が美しく、薄作りにするのがおすすめとされていて、うっとりするようなキメの細かさ、アオリイカは甘く、脂の乗ったヒラマサのねっとり感、香りのある石鯛と、どれをとっても最高の刺身です。小鉢は白菜とシメジのお浸しで、これも美味しい‼︎ 1000円とは思えないお値打ちな海鮮丼でした。 素材にこだわっているだけあって、どのメニューも魅力的です。ランチはしばらく続くかも、ということですから、全メニュー制覇を目指して通おうかしら⁈ #ランチ始めました
神保町駅 徒歩2分◆新潟そば《へぎそば》と《越後地酒》を堪能できる蕎麦居酒屋
ランチは名物のへぎそばの他、魚沼産コシヒカリを使った各種丼がラインナップします。少し蒸し暑かったので、『へぎそば1.5人前』をツルっと。 ちょい甘めのつゆで手繰るへぎそば。滑らかで喉越しがいいですね。つなぎに布海苔が使われ、ほんのり磯の香りを感じます。 一風変わったローカルな変わり蕎麦。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ
