更新日:2024年01月28日
ぷりぷりして身が引き締まったあんこうを堪能出来る、老舗の専門店
そんな日は鍋と日本酒に限る。って事で神田須田町のあんこう鍋の老舗「いせ源」。 最初の料理だけでも満足度が最高潮。全てが日本酒とバッチリ!あん肝も角の部分を贅沢に食べつつ日本酒と合わせてマリアージュ。 寒い夜には最高の組み合わせ。 鍋が来るまでに最高の気分だったけど、やっぱりあんこう鍋って最高。久々に頂きました。 普通のあん肝も美味しいけど鍋にすると全然違う。あん肝以外の皮や身もトロトロで最高!ウドもキノコの三つ葉も全部美味い! 〆のおじやがまた格別 もう美味すぎてすみません。 こんな贅沢は他に無い。 よくある居酒屋の鍋とは異次元。 店員さんもすごい親切だし胃も気持ちも大満足です。 コロナ吹き飛ばす気分です。 冬に鍋食べたいなら鳥すき鍋の「ぼたん」とあんこう鍋の「いせ源」。地元で最高のお店。また来年もよろしくお願いします。 ごちそうさまでした‼️
御茶ノ水駅から徒歩20秒の全席完全個室のおいしい居酒屋
少し気になったのは日本酒の地酒がかなりメジャーところの地酒しか置いていないところ。その中でも赤武を押しているところはどうなのか。チェーン店で多い◯99円(税抜き)という形態のお店なので料理・ドリンク共に少し高めの印象か。御茶ノ水周辺にこれだけお店があると考えると、メインで使うというよりは0次会や2次会で利用するには良いかも。
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