更新日:2024年06月04日
雑誌にも取り上げられた本格中華!!シェフこだわりの素材と料理をご堪能あれ!!
評価厳しい自分でも文句なしの★★★! 国内ではこんなに美味しい中華は初めて食べた。 味は濃くはなくさっぱりに近い。 しかしその仄かな味が絶妙! また行きたいではなく、何度でも行きたい。 旨い! ただ、時間的…
周恩来が好んだ清燉獅子頭が有名な老舗中華料理店
【孫文、周恩来が愛した上海料理店】 …「神保町」と …「中華料理」と …「中国近代化の歴史」。 一見すると、 何ら脈絡もないこの三者だが、 歴史の眼鏡をかけて覗くと 切っても切れない 相互不可分の関係性にあ…
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