ランチコース
旬の食材を使ったイノベーティブなランチコースです。
カウンター6席のみの隠れ家空間で味わう、イノベーティブ・フュージョン料理
2021年12月1日、神田駅より徒歩1分のところにオープンした< Osteria Siva >。 旬の味覚をふんだんに使用した「イノベーティブ・フュージョン料理」をご提供いたします。 店内は、カウンター6席のみの特別感のある隠れ家空間。目の前で繰り広げられる職人技にもご注目ください! 旬の味覚をご堪能いただける月替わりのコースや、厳選したワインとともに癒しの時間をお過ごしください。
知人にご紹介頂き、行ってみました。 色んな縁があり2日連続でご招待頂いたので2日分上げておきます。 神田駅からすぐ近くにありますが、紹介制という事もあり、ひっそりと佇む隠れ家的なこちら。 ノックして開けてもらって中に入ります。 今回は15000円くらいのコースで利用しました。 まずはビールで乾杯しながら、1品目。 鶏出汁の洋風茶碗蒸しと揚げニョッキ、きなこのパンケーキのアミューズ。 見た目もイケてるが味も美味しい。 出だしから好スタートです。 続いてホタテとズワイガニになんとガリのエスプーマがかかっています。 このガリのエスプーマが予想以上に美味。 続いて金時人参のポタージュ。 これがまたいい感じです。 続いてはエゾシカのラグー。 濃厚で食べ応え抜群です。 続いては魚料理でムール貝と真鯛とえび。 フォカッチャを挟んで本日のメイン、佐賀牛の低温調理の ステーキ。 佐賀牛の肉質もさることながら、調理が抜群によくソースとの相性もバッチリです。 ここで満足してたところ、なんとも可愛いデザートが。 まるで鉢植えをこぼしたようなティラミスが登場です。 これがまた美味しいのです。 見た目も味もよいので、記念日などの食事にいかがでしょう? おすすめです。
予約・問い合わせ | 03-6822-7401 |
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クレジットカード |
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ICカード決済 | Suica、QUICPay |
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR山手線 / 神田駅 徒歩1分(68m) 東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩5分(400m) 東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩5分(400m) |
駐車場 | なし 近隣(割引なし)あり |
席数 |
6席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
コース | 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり |
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料理の特徴・こだわり | 食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、店内仕込み |
ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、ワインあり、ウイスキーあり |
利用シーン | ディナー、ご飯、深夜営業、ランチ、駐車場がある、子連れで楽しめる、禁煙 |
雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 可 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 可(無料) |
Wi-Fi利用 | なし |