caiman table

神田駅、三越前駅、新日本橋駅、徒歩５分です。 都内のトラットリア、ピッツェリア、パティスリーで修業した後、 各店舗の副料理長・料理長を務め上げる。 その後、名店リストランテ　ラ　チャウ　料理長を経て現在に至る。 シェフ　岩田　雄太が扱う食材は千葉県八街サンバファームや石川県能登半島タカファーファーム、宮崎県の長谷川水産の食材を今 まで培ってきた様々な経験を活かし四季折々の食材を使いイタリアンの一皿に表現いたします。 是非お客様に召し上がっていただきたいメニューは前菜の盛り合わせです。旬の食材がさまざまな形で調理され7～8種類の前菜が彩りよく盛り合わせられます。 大人の隠れ家のような雰囲気が広がる店内では普段使いはもちろん、誕生日や記念日、デート、合コン、女子会、ご接待まで幅広くご利用いただけます。 木曜日・金曜日はとくにお客様がたくさんご来店されるので、早めのご予約をお願いします。 Caiman Tableで皆様とご一緒に楽しい時間を過ごしていければと想っております。 シェフ　岩田　雄太