【行ってよかった】船掘・瑞江の割烹・小料理屋6選

Retty初投稿。なだ万副料理長だったとお聞きする大将の田中さんは初老で穏やかな感じの人。 店内は明るくさっぱりしてて「食堂」というより割烹小料理店といった感じ。 まずはお通しが綺麗。十数品目は使われてそうで、繊細、美味、レベルの高さが窺える。 刺し盛りはマグロ、縞鯵、赤貝、それに脂が乗ったアブラボウズ、どれも新鮮で美味しい。 他にカキフライと鳥唐揚げなど、数杯飲んで二人で8千円弱。 大将のワンオペでちょっと大変そうだったけど、しっぽり落ち着けるいいお店を見つけました。

味にうるさい友人をもてなすために、行きました。ジュンサイは蕾が付いていてコリコリチュルン。鱧は梅肉と山葵とどらにするか選べずにいたら、半量は梅肉で。半量は炙って山葵てだしてくださいました。細やかな気遣いがあり、材料の事も尋ねると丁寧に教えてくださいます。季節ごとに訪問したくなるお店です。 #季節の旬菜

日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどなど、美味しい飲み物がそろっているほかに、その飲み物に合った美味い料理がたまりません。 ゆっくり、チビチビと楽しめます。

10人以上の会議弁当で利用させてもらっています。煮物の味がひとつひとつとても丁寧で本当に美味しいです。また届けて頂いた時の細部までの心遣い素晴らしいです。何度もリピしてます。

料 理★★★ サービス★★★ コストＰ★★ 江戸川区篠崎町。京葉道路下り沿いの日本料理店、魚の里錦さん。ファミレスとファストフードが並ぶ中にこんなお店があったんだ、と思い入ってみます。金曜日の夜８時過ぎですがお客さんはいません。基本はお酒を飲みながらのメニュー内容ですが、今日は車なので食事膳を。真っ先に目に入ったのは、天ぷらやせいろご飯の御膳、本日のせいろセット。しかし今日はせいろが品切れとのことで、刺身盛り合わせ膳1,890円と天麩羅盛り合わせ膳1,575円をオーダー。刺身は白身魚、タコ酢、甘えび、貝柱、マグロの五点盛りだかボリュームに欠けるかなー。天麩羅は海老、いか、かき揚げ、ナス、大葉、さつまいも。こちらもソコソコ。ユカリのまぶしたご飯は美味しかったです。 全体的には、日本料理ファミレスの方が上かなー。

地元で飲む機会があってネットで探して美味しそうだとチョイスしたお店です。 瑞江駅から篠崎訪問に歩いてお店があるエリアを抜けて完全に住宅街、目の前に公園もあってポツンとお店が出てくる感じです。 店主がワンオペで切り盛りしていてすごく忙しそうですが、爽やかで素敵な接客です。おつまみはバリエーションに飛んでてどれも美味しいですが、特にいいのは魚介類。 日本酒も充実してました。同席の後輩が東北人でお酒に詳しくお任せで北から降りてくる形でお酒チョイスしてましたがどれも美味しかったです。本当にハズレなしでした。 余談ですが結構珍しいものがあったりします。この時は本ししゃもの昆布締めが。他のお客さんが注文していたのを聞いて自分達のメンバーの1人が北海道出身で食べたい、とおねだりしましたが残りが少なく出せない、と言うお話だったのになんとか4枚だけ取ってくれてサービスで出して頂きました。こう言う心遣いもファンになりました。