更新日：2024年05月11日
平日の夜に知り合いの紹介で、中々行くことのない方面のエリアへ 駅から徒歩数分のところにある『和食割烹ぎん』 注文したのは 6,000円の懐石コース 内容は 鮭あん肝オレンジ煮、長芋とんぶり雲丹のせ、牡蠣オイル漬け、紅イモと栗の博多、明太子からすみ風 白子豆腐島澄まし汁 又は かす汁仕立て おすすめ鮮魚三点（本鮪入り） 和牛ステーキ 天使海老と季節の天婦羅 ぶりしゃぶ 雲丹混ぜ御飯 ガトーショコラ 前菜からかなり食材が豪華 細部にこだわった選定された食材は雲丹、牡蠣など様々なものを使用しています。 続いて汁物の白子豆腐 優しい白子の味わいと出汁に体が温まります。 鮮魚3点盛り 本マグロを含めた鮮魚は白身も分厚く日本酒が欲しくなる味わい。 かなり種類を置いてるので楽しめること間違いなしです。 メインのお肉はプラス２,000円で和牛ステーキに変更 和牛いちぼを使ったステーキは噛みごたえ抜群。 肉感がしっかりしており添えられたわさびなどと相性抜群でした。 メインは旬のお魚ぶりのしゃぶしゃぶ 脂のたっぷり載ったぶりを熱々の出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。
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