更新日:2023年02月04日
スープはマイルド。後半に生タマネギとか生姜入れるとサッパリでいい
家系ラーメンの醤油と塩のどちらが美味しいかは好みですが、私的には、 まろやかな塩がおススメです。
家系ラーメン、あっさりめで麺が絶妙に美味しいラーメン店
食して無く(笑い) パワー・チャージをしたかった所٩( ᐛ )و 『家系』らしい、『豚骨』ベースで、 醤油を使ったスープ❗️ 見た目は、北海道から遠征のお二人 (Takaharaさん、Sasabuchiさん)の、 『味噌ラーメン』を連想させます❗️ 麺も”中太“、基本“濃いめ”のスープに 負けない造り(^o^) 此処の所をキチンと押さえての、 チャーシュー… パワフルさに、数時間前に戻り、 『ビール』をグビっとした、 あのビールが欲しく為ります(笑い) 自分“好み”に“カスタマイズ”される作り方… 〆ラーメンとしては… 嬉しいですねっ( ◠‿◠ ) 『麺』ですと… 硬め・普通・やわらかめ 『スープ』ですと… 濃いめ・普通・薄め 『油』ですと… 多め・普通・少なめ 組み合わせは、その時の、自分の感性で(笑い) 其れを叶えて呉れる、家系ラーメンです❗️ #自分好みに調整して呉れるラーメン #肉好きにはチャーシュー増し増しで #呑んだ〆にも嬉しいラーメン #食べ応えが在る家系ラーメン 諸々の事、 泊まったホテルが、『富岡八幡宮』の南、 当然、ホテルの敷地に、駐車場
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