今日の懐かしい街の、好きだった店に顔を出すシリーズは、門前仲町『海の幸』である。 ここのお刺身と日本酒が旨いのである。扉を開けると、相変わらずの混みようだが、やんちゃなお姉さんがどうにか席を作ってくれた。 まずは生ビールで「ハムカツ」を頂く。これが最高の滑り出しである。次に「中トロ」と日本酒、山形の「楯の川」… あれっメニューからなくなってる。 でも、奈良の「風の森」が入っていたので、そちらを頼む。ラインナップも時代と共に変わるよね。 でも「バクダン」は変わっていなかった。マグロ・ウニ・イクラ・たくあん・納豆・青ネギに生卵。これをよく混ぜて頂きます。うん旨い。 いつも家族で来てたから出来なかった、海苔に巻かず、直接スプーンですくって食べれたことは、家族には内緒にしておこう。(^-^)
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Tokyo Foodie Club ❺-5 GW後半は、東京に戻ってきて家族と過ごしています。 お風呂に入ってサッパリしたあと、いつものソファーに座ると、疲れが溶けていくようです。 夜は、こちらもいつもの門前仲町『海の幸』にみんなで出掛けてきました。 新鮮な海鮮を、山形「楯野川」で味わうと幸せ感満載である。しかも家族で笑いながら食べると旨さ倍増である。 さすが殿堂入りの店である。 西は白身魚が旨いけど、東は赤身が美味しいですね。それに日本酒が抜群です。 でも九州も、南九州は焼酎がメインだけど、北は美味しい日本酒があるらしい。ゆっくり開拓していきます。(^-^)
【門仲グルメ…久しぶりの友人と久しぶりの海の幸にて絶品海鮮を堪能】 年末年始の思い出グルメは一応、前回の「萬寿庵」さんにて打ち止め。と言うわけで、門仲繋がりでの投稿をば。今回は2月初旬に行った「海の幸」さんです。9月まで地獄の現場に在籍していた訳ですが、その現場自体年末で終了。そこで一緒に働いていて、かれこれ7年くらいの付き合いのある同僚というか友人に年明けひょんなことから連絡をしたところ、今は全然違う部署になって比較的ホワイトな働き方をしているとのことだったので、久しぶりに飲みに行こうと相成りました。 いつも、この方と飲む時は新橋の「豫園小籠包」さんに行くことがほとんどなんだけど、別に新橋じゃなくても良いとのことで、俺も休みの日だったこともありお台場と俺の家との中間地点の門仲で飲むことに決定。久しぶりの門仲飲みと言うことで店選びにも気合が入るというもの。色々と新たに行きたいお店も増えてはいるけど、やはり外したくない…ということで、思い出したのがコチラの「海の幸」さん。木場に住んでいた頃、嫁さんと門仲で飲む機会も多かったんですが、その時にしょっちゅうお世話になっていました。引っ越して遠くなったり、息子ができて門仲で飲む機会も減ったことなどから最近はとんと行く機会が減ってしまっていました。何回かRettyでも投稿していますが、お邪魔したのは実に4年ぶり…こんなに間が空いていたとは、ちょっと意外… 場所は門仲の駅からだと徒歩10分かからないくらい。永代通り沿いを木場方向に歩いて、富岡八幡宮を越えた辺り、一本路地に入ったところに控えめに立つ老舗居酒屋感溢れる佇まい。19時から予約をし案内されたのは2階のテーブル席。チラッと覗いた1階は満席状態。2階席も入った時点で数席空きはありましたが、その後は予約客が入ってすぐに満席に。さすが人気店。変わらぬ繁盛ぶりにちょっと安心しました。10分ほど遅れて友人も到着し、まずは乾杯、お通しのがんもと高野豆腐の煮込みをつまみながら近況報告など。味シミで美味しい〜ジュワッと滲み出るほんのり出汁の味が堪りません。早速、注文スタート! ・ばくだん…海の幸に来たら確実に絶対、100%、マストで頼むべき一品。まさに逸品。色んなお店でも「ばくだん」はあれども海の幸のは別格。マグロ・ウニ・イクラ・たくあん・納豆・青ネギに生卵が花火のように美しく盛られていますが、惜し気もなくコレを一気に混ぜる!これでもかってくらい混ぜた後、海苔で包んで頂きます。いやマジで美味い。ウニ、マグロのフワッと食感とイクラのプチプチ感、たくあんのコリっと感など複雑な食感が楽しく、全体的にまろやかながら濃厚で複雑な味わいが口中に広がり堪らない!しかも毎回、入るネタの分量がもちろん違うので、何回食べても味や食感に変化が付いてずっと美味しい。本当これ考えた人、天才です。 ・刺し盛り…豊洲市場直送の新鮮な魚介達がてんこ盛り。この日はマグロ・ホタテ・鰤・鰹・サーモン・平貝・ホタルイカ・中トロの8種盛り。もちろんどれも新鮮で絶品。お酒も進みます。以前は築地の仲卸「嘉徳」さんの直営店だった「海の幸」ですが、その「嘉徳」はプレコグループに経営権が譲渡されたようなので、現在はどういう運営なのかはちょっと分かりません。でも仕入れの目利きの良さは変わらぬ様子なので、そこは安心。間違いない美味さです。 ・海の幸サラダ…このサラダがまたボリューミーだし、魚介もてんこ盛りで嬉しい限り。水菜とじゃこをメインにたっぷりの鰹節と海苔、蒸しエビ、細切れにしたマグロや鯛などが散りばめられていて見た目も美しい。また背徳感満載のマヨネーズが良い働きをするんです!量も味も大満足 この3品で飲みながらチビチビつまんでいたら気付けば良い時間。結構飲んでいたこともあり、結構腹も膨れてきたところで、ちょっとだけ追加オーダー。 ・ハムカツ…定番おつまみの安定の味。中厚くらいの厚み、衣薄めなのが絶妙。甘めのハムの優しい味わいにホッコリ。 ・海老しんじょう…コレも意外と海の幸さんでは外せないメニューの一つ。毎回頼んでます。結構、海老感強めの味わい、歯応えもしっかりな食感はあまり他所でも味わえないと思う。充分メインを張れる存在感。 2人だったということもあり、5品で打ち止め。何気にコレで腹もいっぱい。本当は〆で巻物系とかお寿司を頼もうか迷ったけど、夕飯での炭水化物はお互い控えていることもあり今日は断念。でも酒もかなり良い感じで入ってシッカリ酔っ払い。お互いの地獄の現場での愚痴と現状、未来志向のお話も交えて楽しい会となりました。それも、海の幸さんの雰囲気の成せる技。騒がし過ぎず静か過ぎず、2人の熱のあるトークに花が咲いた時間を楽しむ事ができました。ご馳走様でした!
新鮮な魚介料理が頂ける、人気店の『海の幸』さん。 GW前の夜ということもあり、仕事帰りのサラリーマンの方も多く、とても賑わってました。 お料理が運ばれるたびに思わず「美味しそ〜」と声に出てしまうほど食欲をそそる見た目で、お味ももちろん全部美味しかった…! 「うに」もこんなに贅沢に頂けるなんて…最高。 お料理と一緒にビールをカァーーッと頂きました、幸せの瞬間です。 お料理の美味しさはもちろん、お店の雰囲気や店員さんの気遣いも心地よく、つい飲みすぎちゃいました。
大分久しぶりの投稿。 今夜は会社の送別会で海の幸さんへ。先輩のおすすめ店です。初めてお邪魔したのですが最初に出てきたお刺身盛り合わせから美味しい。こんなに新鮮なネタを都内で揃えられるなんて…島出身のため、魚にはうるさい(はず)私ですが、どれも肉厚で締まり具合もよく、魚の味が凝縮されていました。新鮮な証拠ですね。角煮もとろろがかかっており、とろろの切れも良く、こちらも新鮮だからこそのもったり感、そして切れの良さでした。揚げ物ももちろん美味しく、最近高騰していると噂のウニまで…! ミョウバンで溶けていたり、変にえぐみもなく、これが「ウニ」か…と圧巻でした。そのほかにもお漬物やお寿司まで。コース、飲み放題付きでこんなに出してくれるのか?!破格すぎない?!な高コスパなお店でした。そしてここの梅干サワー、ただの梅干しサワーではない?!アルコールの度合いもちょうど良く、ただ酸っぱい、塩辛い梅干しではなくコクがありました!お店のスタッフさんの気遣いもお食事のおいしさに直結しますよね、とて良い方々でした!お腹いっぱい、ごちそうさまでした!またお邪魔します!