八丁堀駅 贅沢なクリスマスの人気6店【穴場あり】

東京都中央区八丁堀4丁目のお鮨屋さを『鮨うらおにかい』でのランチです。お任せコース1択です。カウンター8席の一斉スタートです。本日のメニューは次の通りです。いきなり鮪の手巻きからスタートです。 鮪手巻き（赤身・中トロ'・大トロ） 帆立 本日のお薦め（金目鯛） 本日の光物（鰯） 初鰹燻製 鮟肝 鰆 海老天海苔巻き 桜鱒 中区トロ 煮蛸 太刀魚 蛍烏賊 おにかいのかっぱ巻き 穴子 玉子焼き 小鉢3種、お椀付き 以上を約2時間かけてゆっくり頂きますご、炙ったり、燻したり仕上げをして目の前に出てきますので時間を感じさせません。楽しく頂きました。 #東京都中央区八丁堀 #お鮨 #うらおにかい

ここ最近でダントツすぎた銀座ル・シーニェのシェフに教えていただいたてんぷら小野さん。 大将がとてもチャーミングで素敵、英語ペラペラ、 素敵な大将に集まるシェフとホールのフランス人。 自信を持ってうちのお客様はみな一流の方ばかりとおっしゃってるのもチャーミング。 てんぷらももちろん美味しいのですが、大将、シェフ、フランス人、並んでいるお客様と感動的に素敵な時間を過ごせます！ 2,3杯ずつ飲んでお値段も1人3万円しないくらい？ ECで販売しているというお持ち帰りお土産をたくさん購入しましたが、どれもとてもおいしかった とてもとてもおすすめで、ぜひ再訪したいお店です

【茅場町】“鮨 不二楼” 茅場町駅徒歩1分ほどのところにある寿司店。 会員制とはいえ一般枠も普通に開放されています。 一軒家の建物はラグジュアリーブランドのような高級感が漂い、1階は焼き鳥、2階は会席、3階が寿司、4階がバーと全て同じ母体の運営。 下階で食事をし、上階のバーに流れる方も多く、この建物内で完結できる造り。 寿司店は靴を脱いで入り、掘りごたつ式のL字カウンター席でゆったりとした間隔です。 カウンターも奥行きがありカウンターとゲストの距離が結構ある…!!! この日は24,200円のおまかせコースをいただきました。 まずは小鉢が数品提供され、その後握りへ。 握り中トロ(?)から。やや大きめに握られ、ネタは肉厚。飾り包丁が細かく入っています。 咀嚼すると酢飯がほろほろと崩れ、口からなくなるまでが計算されているように感じます。 雲丹の握りは馬糞、ムラサキの両方が乗った贅沢な一貫。 “白甘鯛” 白身の仕事が素晴らしく感じました。 白身もっと食べたい!!と思わされました。 “赤身 漬け” マグロは中トロ、赤身、大トロと3貫提供されましたが、酢飯とネタの間にネギトロをかませた漬けが特に印象的でした。美味しすぎでしょう。 “ヤリイカ” こちらにも間に雲丹がかませてあります。 イカに雲丹って合うよね。 “スモークチーズ キャビア 茶碗蒸し” 桜のチップでスモークしたチーズの入った茶碗蒸し。コース終盤の逸品も激ウマ。 “マグロ 手巻き” 中には赤身、大トロ、中トロ。これは嫌いな人いないでしょ。 全てがスペシャリテのようなものばかり！！ こういうお店が大好き！ またお伺いしたいと思います。 【おまかせコース】 •揚げ銀杏 •新いくら •松茸 菊花和え •自家製 胡麻豆腐 握り •中トロ •ボタンエビ(北海道噴火湾) •秋刀魚 •太刀魚 塩焼き •紫雲丹 馬糞雲丹 •白甘鯛 •鯨 尾の身 •赤貝 •赤身 漬け •甘鯛 松茸 お椀(赤甘鯛) •大トロ 炙り •ヤリイカ •スモークチーズ キャビア 茶碗蒸し •マグロ手巻き •穴子 卵焼き #寿司 #茅場町

リーズナブルに美味しいお肉が食べられる良いお店でした。陶板土火焼（とうばんどかやき）という独自のメニューで、上は味噌鍋、下は焼き肉の２通りの楽しみが出来ました。味噌鍋がグッドでした！

千葉に住む友人と。 会社の後輩に日本橋あたりでおすすめある？と聞いたら真っ先に教えてもらったお店。 8,500円のランチコース カールスバーグ（850円） ワインペアリング（3,300円） をオーダー。 野菜を中心にお肉、お野菜の組み合わせが美味しかったです。 低音調理でヘルシー 見た目も華やかで美味しくて人気なのわかる！でした。 ここはまたすぐ行きたい！！

Retty初投稿のお店 広尾の有名馬肉料理店出身のシェフが和食をベースにスパイスを取り入れた創作料理をコンセプトとしているお店。 元々は紹介制だったようですが、2024年9月から一般開放されたらしいです。 フリーフローの22,000円のおまかせコースのみ。 少量ながら手の込んだ料理たちはいずれも「どこかで食べた」というものがなく斬新です。品数も多く満足度が高いです。お酒もあまり他で見ないものも多くこだわりを感じます。 店内はバーを彷彿とさせる薄暗い店内に和のテイストのこだわりが感じられるしつらえが多くなされており、まさに隠れ家レストランという感じです。 退店時は火打石で火花飛ばして頂いて、というお作法あり。これも特別感あります。 メニューは月一で変わるとのことのようなので、次の訪問では違う景色が見れそうです。 素敵なお店でした。