更新日:2024年05月20日
店主が、半円形カウンターの中で揚げたて天ぷらをだしてくれるお店
公園近くの狭い通りを入ると目に入る天ぷら屋さん。揚げ場をぐるっと取り囲む丸いカウンター越しに、主人が手早く揚げる姿と、パチパチと美味しい音が聞こえます。締めのご飯に天丼、天茶、天ばらが選べますが、天…
限定10食鮪づけ丼ランチが美味、質の高い魚料理が豊富な本格的和食屋
昨日は八丁堀の『棗』でランチ。 魚介の小料理屋さん。回転が良いので行列こそできていないものの、ひっきりなしにお客さんが入ってくる。 皆さん常連らしく、メニューを見ることもなく注文する人が多かった。 ◆…
メディアで何度も紹介された人形町の老舗天ぷら屋さん
ランチは人形町の天ぷら屋『天音』を訪問。13時前の訪問でしたが、お店は空いてました。 注文は並天丼、ネタは海老・きす・かき揚げ・茄子・さつまいもなど。黒いつゆを纏ったしんなりした感じの天丼でした。 並天…
会食にも!日本庭園を眺めながら頂く、絶品の日本料理店
ランチに お庭が見えるお席でした
【No.582・東京・人形町】2013年12月に開店した「旬の魚と手造り和食」のお店。しばらく行かないうちに1年以上経ってしまっていたのですが、 先週末の夜、お店の前を通ると、偶然にも店主さんがお店の前に出ていて…
時節の旬な魚介類を鮮度維持し、最高の形でおもてなしする懐石料理の有名店
毎年、年末にスマホの写真を整理するのですが、秋に訪れたお店を投稿していないことに気が付きました。 秋といっても、まだ夏のように暑かった2023年でした。 人形町の和食です。人形町は古い街並みが残っていて…
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