更新日:2023年12月08日
接待やデートに最適な隠れ家鉄板焼き屋。厳選A5ランク熟成肉サーロインに舌鼓
彼の誕生日のお祝いで伺いました☆ 前菜、お肉、海鮮焼きからデザートまで盛り沢山でした☺️ デザートプレートも手書きで可愛く 簡単なものなら、リクエスト出来るみたいなので次回は頼もうかと お肉の薬味も種類豊富…
【人形町駅徒歩1分】“鉄板焼き革命“を起こす、2人で予算1万円が叶う本格鉄板焼き
今回「諭吉」コース(飲放題付き)をいただきました。 コースは、前菜、サラダ、焼き物、〆、デザートの5つのパートで構成されています。 前菜は、スープ、ブルスケッタ サラダは、自家製ドレッシングのサラダ 焼き物は、広島県産の大ぶりの牡蠣、口直し、玉ねぎステーキ、和牛ステーキ 〆は、ガーリックライス デザートは、ゆずアイス まずは、スープでほっこり。 「和牛のやつ」というメニューは、和牛のブルスケッタ。 本日は栃木県産のリブロースを使用していましたが、脂の甘さと肉の旨味がしっかりと感じられ、甘みの強いタレとも相性バッチリでした。 サラダは出汁とろろがかかっておりこれがいい塩味とコクを出してくれてました。 大ぶりの牡蠣は、トリュフエキスを注射器で最後に入れてましたがあまりそのトリュフ感はなかったですが、この牡蠣自体が旨味が強く、しっかりと焼き上げた表面のカリッとした食感と塩味、中のプリプリ感がとても良かったです。 口直しは生豆腐。さっぱりとした豆腐で、塩とオリーブオイルでいただくのは美味しかったです。
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