更新日:2023年12月02日
南フランスとドイツワインが充実、ディナーが人気のフレンチレストラン
デートでも女子会でもあり!
女子ならテンション上がってルンルンでしょう ピンクの正体は、ビーツのメレンゲ、上にキャビア✨ 今回、優勝の1皿!! ▪️甘鯛と阿寒湖のエクルヴィス 焼き加減が秀逸✨ 鱗はパリパリ感、中はふんわり。 コントラストのある食感、エクルヴィス(ザリガニ)の濃厚なビスクソースとの相性が◎ ズッキーニの中にはクスクスを。 「カンテサンス」以来の感動ものでした!! 鱗焼きで感動して、ラム肉、デセールは刺さらず。 感動する1皿に出会えるのは、本当に嬉しい✨ このコースが1万円は奇跡。 8月から少し値上げするので、早めに行くのがオススメです!! MENU Degustation 10,000円(税・サ別) ▪️アミューズ ▪️鮑&蛤 タルティーヌ仕立て蛤のエスカペッシュ ▪️ブレス産プーレ&鵞鳥のフォアグラ ▪️甘鯛と阿寒湖のエクルヴィス ▪️ピレネーの子羊&デュカ ▪️シトロン&バジル ▪️ピスターシュ&スリーズ ▪️カフェ
店構えからして素晴らしい! 八丁堀の一角にたたずむお洒落なビストロ
10年ぶりの訪問。さすが、変わらず満席で賑やかです。コースメニューが選べる幅が多く、お得な印象。そして自社で仕入れていたりするワインの飲み放題とかもあってついつい飲みすぎちゃいました。店員さんもケチら…
パリの普段の生活、普段の食事、日常がここにある。五感でパリを感じるお店
美味しい!楽しい! しかし大きすぎる! 嬉しい悲鳴が聞こえてきそうなボリューム 店員さんも親切でした
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