所用で千葉へ行った帰りカミさんへの手土産をゲットすべく寄りました。
こちらはワインと愉しむ大人のためのチーズケーキが有名です。
簡単に言うと甘くないという事ですね。
"ゴルゴンゾーラ・マイルド"
原材料の値上がりの問題？で、ゴルゴンゾーラの量を減らしてマイルドになっているみたい。
凄く美味しいです。
けど、ワインと愉しむならゴルゴンゾーラとクラッカーの方がイイかな。
チーズケーキとして普通に愉しめますけどね。
やっぱ甘い方がという方は蜂蜜をかけたら美味しくいただけるかと。
普通のケーキも調達。
"モンブラン"
ビスキュイに生クリームにマロンクリーム。
栗感はマイルドな感じですが凄く美味しいです。
"カライブ"
カライブはカリブのという意味だそう。
つまりカリブのカカオを使ったチョコレートのケーキ（だと思う^ ^）。
フランボワーズのジュレとピスタチオの生地とのコンビネーションで絶品です。
食べログ 3.55
#絶品ケーキ
