昨年西新宿にオープンしたチャーシュー麺専門店「ピース」。
公表してませんが、おそらく私の大好きなthere is ramenのプロデュースとのこと。Retty友Saitoさんの投稿から気になって、来てしまいました。
ふたりでそれぞれ以下オーダー。
◆ラーメン 900
◆特製塩ラーメン 1000
なにかと厳しいこのご時世、特製が1000円ってかなりコスパいいですね。
ラーメンのスープはthere is同様の煮干がしっかり効いた淡麗醤油。
うん、この味！すき。
チャーシューは2枚だけでしたがやっぱりトロトロで美味しいわーチャーシュー麺専門店と謳うのも正解。
麺は、細麺ながらパツパツすぎない、めちゃ私好みの食感です。
連れの特製塩も美味しそうでした。鶏だったかな？
かなりレベル高い一杯で満足です。
ただ、Saitoさんもおっしゃるとおり「これならthere isに行ったほうが…」は同意です笑
そのくらい似てますね。
あぁまた荻窪いこう。
ごちそうさまでした。
#私の煮干コレクション
#今年85杯目
