
最近お気に入りでもう3回目のコチラ。HOTEL THE KNOT TOKYO Shinjukuさんの2階にあります。めちゃ雰囲気や景観、接客サービス、お料理もおいしいお店です。ランチコース本日は以下。 鴨肉大好きな私、ワインもいただきました。あー美味しかったーご馳走さまでした。 <APPETIZER> サーモンのマリネ 富有柿の白和えと蕪のマリネ <HOT DISH> 鱧のフリット 淡路産玉ねぎとマルサラソース <PASTA> イベリコ豚のラグー <MAIN> 鴨胸肉の低温調理 バターナッツかぼちゃのピュレとビガラードソース <DOLCE > スープ仕立てにしたモンブラン フランジェリコの香り