シルクロード・タリムウイグルレストラン

SilkRoad Tarim Uyghur Restaurant

予算
~4000円
~2000円
最寄駅
京王新線 / 初台駅 徒歩5分(330m)
ジャンル
串焼き うどん 羊肉
定休日
毎週月曜日
03-6276-7799

日本で数少ないウイグル料理のレストラン

2010年、初台にオープンした東京唯一のウイグル料理専門店。おすすめ料理は串肉料理の「シシ カバプ」。シンプルな味付けとなっており、脂肪分が少ないラム肉なので、女性にも嬉しい一品。人気のタリム カワナン(ミートパイ)はサクサクしていて美味。

口コミ(45)

    はじめてのウイグル料理! 羊好きなら凄くオススメ。 ラム肉中心の遊牧民な雰囲気のお料理。 モンゴルに近いかな? モンゴル、チベット、ロシア、中国が融合したような感じ。 串のお肉ジューシーで凄く美味しかったです。 食べたことのないお料理色々で楽しかった。 辛い感じではなかったです。 店内は混んでいて人気みたい。 #本場の味 #シェフが本場仕込み #珍しいメニュー #メニューが豊富 #食べるべきメニューあり #ラムがお店イチオシ

    ウイグル料理は初めてでしたが、中華とインド、中東の料理の中間というような印象でした。 コシナンというミートパイは、皮は薄くてパリパリしていて餡はスパイスの効いたカレー風味でした。 ラグ麺は腰のあるうどんのような麺にパプリカ、ジャガイモ、ニンニクの芽、トウガラシなどが入っているピリ辛の麺でした。 異国情緒溢れるお店でした。

    《超珍しいウイグル料理!シルクロードタリム!》 ■めも✌︎('ω')✌︎ ・初台にあるシルクロードタリムです ・ウイグル料理専門店です ・今回はタリムラグメンを注文 ・豪華なあんかけ麺です ・面は手打ちです ・クセになる美味しさ ・平日18時訪問 待ち0分 ・珍しいウイグル料理を味わいたい人向け ■注文✌︎('ω')✌︎ タリムラグメン中1000円 ✌︎('ω'✌︎ )ごちそうさまでした( ✌︎'ω')✌︎

    ラーメンやうどんのルーツ、世界最古の麺料理ではないかとされる麺、ウイグル料理のラグ麺を食べに行った。 ずっと前から気になっていたのだが、なかなか機会がなく。 しかし、初のラグ麺の美味しさに、なぜもっと早く来なかったのだろうかと激しく後悔した。 ものすごく旨い。 麺が讃岐うどんにめちゃくちゃ近い。 しっかりとしたコシがあり、歯応えが気持ち良くていくらでも食べていたい美味しさだ。 讃岐うどんに仕上がりは近いものの製法は違い、ラグ麺は引き伸ばしながら作られる。 麺棒でうち伸ばして切られて作られるうどんとは違う。 角がないからつるりとしているが、ねじれがあり、餡掛けのたれがうまく絡む。 餡はザク切りのラム肉とピーマンなどの野菜を炒め、ほんのりトマト味。 見た目よりも日本人にも馴染める味で、スルスルといただける。 大盛りにしなかったことを悔やんだ。 (わたしがオーダーしたのは100円高いタリムラグ麺の方、写真によると値段で具材が違うようだ) 他には、ラム舌のサラダ(ボリュームいっぱいで美味しい!)、緑豆寒天のサラダ(食べたことないので頼んでみたけど、見たまんまの味だった)、ラム串(普通に美味しい。)などをオーダー。 ミックス豆はお通しだ。 ラムひき肉を使ったミートパイも頼んだのだけど、来なかった。 会計時、伝票を見ると入っていたので、「パイ来なかったよ」と言うと、 「パイ来なかった?」「ふーん?(OK)」(いや、ホールあなた一人なんだからわかるでしょうにw)という感じのやり取りが面白かった。 日本人の接客だと、すみませんの一言が欲しいところだが、伝わっただけで良し。 厨房の方を見てもあっけらかんとおおざっぱそうな人たちがやっているお店だが、味は確か。 どこが母国だろう…。ウイグルなんて、、、祖国は大丈夫なのかな…。なんて ちょい心配しそうになったけど、彼らは今日も美味しいラグ麺を明るく作ってそうでいいなと思った。 ラグ麺も人気そうだったが、羊肉のピラフもよく出ていた。 あれもきっと美味しいと思う。 次回は両方食べたいな。(炭水化物祭りになりそう…汗) かなり人気店で満席だった。予約しようと思ったけど電話つながらず。 いっぱいなら別の店でいっか~って気楽な気持ちの際にどうぞ。

シルクロード・タリムウイグルレストランの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6276-7799
ジャンル
  • 串焼き
  • うどん
  • 羊肉
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~4000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京王新線 / 初台駅 徒歩5分(330m)
小田急小田原線 / 参宮橋駅 徒歩9分(720m)
都営大江戸線 / 都庁前駅 徒歩10分(730m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

40席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://oasis-tarim.com/foods/index.html
利用シーン 飲み放題、ご飯、忘年会、新年会、禁煙、誕生日、PayPay決済可、ディナー、クーポンあり

更新情報

最初の口コミ
uokoo
最新の口コミ
Sayaka Idogawa

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