更新日:2023年11月01日
新宿駅近くにある、ふぐも蟹も贅沢に堪能できるふぐ・かに専門店
この日はあいにくの大雨☔️店内は個室ですのでゆったりとらふぐランチをいただきました✨ ランチ価格で、とらふぐの身を食べられるなんて夢かとらふぐ天丼は¥900 私は、海老も食べたいので¥1000の豪華共演♪天丼にしました✨ 大きめの海老天の下にはメインのとらふぐ天ぷらがしっかりとおります身もしっとりふわりとしていて、香り良し。醤油をかけて、いざ❗️豪華天丼をかき込むぞ‼️ うまぁ〜〜〜〜〜〜〜〜さすが"食の台所"といわれる大阪発祥料理店 値段以上の美味しさにうっとり☺️✨ 【店舗情報】 "大阪発祥のとらふぐ料理店『玄品(げんぴん)』は、開店より今年で40年! 「高級とらふぐを身近なものに」という創業者の想いから、コースは4000円~、てっさ(ふぐ刺し)1,200円、てっちり(ふぐ鍋)は1,980円にて、本物の美味しさをリーズナブルにご提供しています。 季節の食材を取り入れたふぐの四季膳コースのほか、ふぐ以外にも かに料理 も取り扱っておりフード・ドリンクとメニューも豊富にご用意しています。
全国から厳選素材を仕入れ、季節の料理を提供している和食創作料理のお店
ふぐ料理が有名な シックで大人の雰囲気の 高級懐石料理店ですが、 ランチの巨大かきあげ丼がギャップが あって面白いとの情報で伺ってみました♪ ◆特製あまから かきあげ天丼 …1,500yen *かきあげ天丼 *肉じゃが *おひたし *味噌汁 *香の物 *マンゴープリン どどーん! ・・・・いや、《かきあげ天丼》が ギャグマンガ的サイズでデカすぎ(笑) 落ち着いた懐石料理店の 白木のカウンターに こんな破天荒なB級メシが 我が物顔で仁王立ちしてるギャップが面白い。 早速ひとくち、、、 具は海老、小柱、椎茸、三ツ葉。 「あまから」の名の通り タレは嫌味にならない程度の ほどよい甘味が出ている。 また小柱が貝特有の甘味が出ており、 噛みしめるほど風味が良い♪ 衣にはビールが 隠し味として使われているらしく、 よその店にない何処か芳醇な香りがしてくる。 さすがハイクラスな店らしく 《肉じゃが》一つとっても大変美味しく、 皮付のじゃがいもの 皮がツルツルした食感と、 品のある甘辛い味付けが秀逸。
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