高瀬

たかせ

予算
~15000円
~2000円
最寄駅
JR山手線 / 代々木駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
懐石料理 ふぐ料理 刺身 丼もの
定休日
毎週日曜日 祝日
03-5371-8872

全国から厳選素材を仕入れ、季節の料理を提供している和食創作料理のお店

代々木の和食創作料理のお店。「素材は嘘をつかない」をコンセプトに全国から厳選素材を仕入れ、季節のお料理を提供している。特選ふぐコースなど豪華なコースも堪能できる。ランチでは海鮮丼などの日替わりメニュー(1000円)があり、料亭の味がリーズナブルに楽しめると大人気。

高瀬のお得な一休コース

口コミ(43)

    特製あまからかきあげ天丼1500円!! こちら代々木駅直ぐに構える懐石料理屋さん 夜は単価高めですが、お昼は1000円前後で比較的安めです。 ランチ名物の特製あまからかきあげ丼はとにかく量が多い笑 でもサクサクで食べ応えあるし、あまからの味付けがご飯とマッチしてて食が進みました。

    【キミに胸キュン 愛してるって簡単にいえ..浮気な夏2022】 夜は天然河豚を主役に据え大切な方と過ごしたい懐石料理店 一転して昼は予約無しの1人でもフラっと入れるカジュアル店 ・鯛と夏野菜のあげだし 季節の食材を大切にする職人の心意気を感じる丁寧な一膳♡ 豚角煮は高島屋[ローズキッチン]でお取り寄せ可能です(^^) #私が応援したいお店 #テイクアウト #人生には飲食店がいる

    【懐石料理店のワンパク過ぎる《かきあげ丼》w】 ~新宿の高級割烹、破格のランチ編~ 新宿というか代々木ですが(笑) このシリーズ第三弾は『高瀬』。 店主の高瀬亘氏は、 銀座『松龍』、麻布『麻布クラブ』、柳橋『料亭小安』、曙橋『ひさご』、銀座『つぼい』、代々木『四万十』 と数々の名店でキャリアを積み 2001年『高瀬』を開店。 夜のコース料理の価格レンジは およそ15,000円~40,000円弱。 ふぐ料理が有名な シックで大人の雰囲気の 高級懐石料理店ですが、 ランチの巨大かきあげ丼がギャップが あって面白いとの情報で伺ってみました♪ ◆特製あまから かきあげ天丼 …1,500yen  *かきあげ天丼  *肉じゃが  *おひたし  *味噌汁  *香の物  *マンゴープリン どどーん! ・・・・いや、《かきあげ天丼》が ギャグマンガ的サイズでデカすぎ(笑) 落ち着いた懐石料理店の 白木のカウンターに こんな破天荒なB級メシが 我が物顔で仁王立ちしてるギャップが面白い。 早速ひとくち、、、 具は海老、小柱、椎茸、三ツ葉。 「あまから」の名の通り タレは嫌味にならない程度の ほどよい甘味が出ている。 また小柱が貝特有の甘味が出ており、 噛みしめるほど風味が良い♪ 衣にはビールが 隠し味として使われているらしく、 よその店にない何処か芳醇な香りがしてくる。 さすがハイクラスな店らしく 《肉じゃが》一つとっても大変美味しく、 皮付のじゃがいもの 皮がツルツルした食感と、 品のある甘辛い味付けが秀逸。 口直しの《マンゴープリン》は ネットリ濃厚なプリンに、 リンゴをひと切れ入れてサッパリ感のコントラストを演出。 懐石料理とは思えぬ デザートのクオリティの高さに脱帽。 ・・・しかしながら、こんな 巨大なかきあげ丼食べるとさすがに胃もたれするほど満腹です(笑) ご馳走様でした。 ~あとがき~ 以上、『高瀬』でした~ 高級懐石との ギャップの落差大きすぎる インパクトあるかき揚げ丼は必見! また昼はふぐのランチコース 『ふぐ御前』も3,800円と 手ごろで気になりました。 ぜひお試し #破天荒なかきあげ丼 #ギャップがすごい #東京 #代々木 #東京食べ歩き

    【高止まりとは+なの?-なの?美味しいの? 2021食欲の秋】 目当ての店が混雑していて泣く泣く断念した褒美ランチ|ω`) そんな日は...より一層美味しいモノを食したい欲求がMAXに ・海鮮丼 仕事の懇親ディナー訪問以来...数年ぶりに暖簾を潜る\(¯∀¯)/ 1人客も多くランチ遣い出来るカジュアルさも嬉しいsurprise #私が応援したいお店

高瀬の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5371-8872
オンライン予約
ジャンル
  • 懐石料理
  • ふぐ料理
  • 刺身
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~15000円
クレジットカード

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 / 代々木駅 徒歩3分(210m)
小田急小田原線 / 南新宿駅 徒歩4分(270m)
東京メトロ副都心線 / 北参道駅 徒歩9分(680m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

28席

カウンター
喫煙 不可

(外に喫煙場あり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.takase-yoyogi.com/
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ディナー、禁煙、個室

更新情報

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Endo Shizuka
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平野 雅也

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