更新日：2024年03月28日
代々木、北参道駅近くのフランス料理店
※ネタバレ注意。 これは楽しい！！ プロジェクションマッピングとお料理、前から気になっていたお店にやっと伺うことができました。 お店は初見では見つけられない場所ですが、お店の方が外で待っていてください…
40年つづく代々木のお店
アールヌーヴォーのシャンデリアやスタンドが優しく雰囲気を盛り上げて、スポットライトが大きな花や料理を艶やかに浮かび上げている。 お客は常連の方が多く、落ち着きと品格を落ち合わせた人がい多い。 駅からの程い遠さを活かして接待や会食に嬉しいお店だ。 若くて聡明なシェフが繰り出す料理は既成概念に囚われない自由な発想によるもの。前述のスポットライトに照らされるとかなり映えるがその味いは奇をてらわぬ落ち着いた美味さがある。 ソムリエもまた若い。随分と我がままをいうことが多いが必ず納得のワインを提案してくれる。身振り手振りを交えた誠実な説明が皆の好感度を上げている様子。このお店は日本の地酒も用意しているので料理に合わせてそんなオーダーを伝えると燃える。 当日は３人で会食。 プレミアムコースで優雅なひと時を過ごさせていただいた。 ◆黒ゴマだれと野菜スティック【名物】 前菜が出てくるまでこれでシャンパンを楽しむ。 新鮮で瑞々しい野菜を特製の護摩だれにつけて。このたれが忘れられないくらいに美味。食欲が増して、これからの展開が楽しみになる。 ◆前菜プレート まるでパレットのような彩の豊かさ。
若者もお手軽に楽しめる、安定した美味しさの王道フレンチのお店
穴場フレンチ◎ 記念日やデートにも使える上品な雰囲気だけど、居心地よく利用しやすいレストラン。 この日のコースは以下に。 ワインはペアリングでお願いしました。 グリーンピースムースとウニのアミューズ エスカルゴバター パン、赤ワイン岩塩 サーモンとホタテ さわらと春キャベツ バターソース 八千代牛みすじ赤ワインソース デザート(ゴールデンキウイのジュレ、白ブドウとアボカドのアイス、サクサクのメレンゲ、ヨーグルトムース) メインの時に万全を期すため6品のコースにしましたが大満足のボリュームでした。 まずはアミューズ、グリーンピースのまろやかさとウニの塩気、コンソメの優しいまとめ方が素敵でした。 あつあつのエスカルゴバターのコクとガーリックの風味で、パンとワインがめちゃくちゃ進みます。 前菜はプリプリのホタテ、サーモンとまろやかなたまごソース、バルサミコの甘みと酸味、それぞれの良さを引き立てていて美味しかったです。華やかなのも素敵。 ふかふかで大ぶりなサワラは、下に敷かれた甘い春キャベツとトマトとレモンの爽やかさ、さらにシャルドネとも合います。
記念日にもピッタリ、20階地上100mから眺めを一望できる人気のフランス料理店♪
店内は明るくキレイでカジュアルな雰囲気。滞在中はずっと満席でした。 メインディッシュを選べる「バルランチプレート」をチョイス。 この日は寒く、ひえていたので食事の前のドリンクにホットウーロン茶を注文。 メインはプラス200円で白身魚をチョイス。お魚はクロムツでした。お魚は焼き加減よく、ソースとのハーモニーもよく、付け合わせも美味しい〜^ ^ カボチャのスープはアツアツ^ ^ サラダもいいお味 デザートはプリンでした。 機会があったらまた来たいです♪
新宿南口タカシマヤ14Ｆ、眺めのいいフレンチレストラン
新宿駅近でゆっくりランチを楽しみたい時に最適の洋食レストラン。窓側のテーブルからは新宿御苑や２〜３丁目あたりが一望できます。平日のランチセットは、お肉を中心に魚もありました。トリュフのステーキなんて…
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