更新日:2024年01月31日
コラーゲンたっぷりのスッポン料理が自慢の高級店
「すっぽん 田一」 2024.1.30 どんぶりとせいろ1枚のセット 和牛炙り丼(1,500円) 同僚と一緒に落ち着いたお店で美味しいランチをいただきました。 この日はせいろそばとどんぶりのセット。限定のしらす丼か和牛炙り丼かを悩んで、和牛にしました。 恒例の砂時計で時間を測るほうじ茶儀式をやって、先にせいろそばが出てきます。 キリッと冷たく締めた蕎麦。おいしいです。つゆは辛めですね。 そばを少し食べていると和牛炙り丼が到着。 先にそばを食べて、蕎麦湯を作ってから丼に取りかかります。 レアな和牛薄切りの下には叩いたとろろと山葵が隠れています。 ほんのり味はついてますが、ほんの少し醤油を垂らしていただきました。 とろろがいい仕事してますね。 落ち着いたお店で優雅にランチを堪能しました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #2921投稿 #田一ランチ #和牛炙り丼 #せいろそば #ゆったり寛げる #新宿南口 #すっぽん雑炊あり
新宿駅の周辺駅を選び直せます