肉汁あふれる思い出横丁の美味しい焼肉

新宿の思い出横丁にある路面店のホルモン焼肉屋さんです。 土曜日の19:30に利用しましたが、そこそこ混み合っていて空席がほぼない状況でした。 店内は基本4人掛けのボックス席となっていて、他の席とは一定間隔距離が空いています。 注文は口頭でなく、席に設置されたタブレットから。 かなり便利です。 乾杯は生ビールで。 アサヒスーパードライはしっかり冷えていて、1リットルの超BIGなジョッキ。 生ビール大好きな方にはコスパの面で考えてもかなりお得な一杯です。 今回ホルモンをメインでいただく予定だったので、名物の黒ホルやマルチョウ、シマチョウを注文。 料理の提供は比較的速く、焼いている時店員さんがちょこちょこ様子を見にきてくれて、美味しい焼き加減やコツをアドバイスしてくれます。 ホルモン大好きですが、なかなか焼き加減がわかっておらず…こういったサービスはかなり嬉しいです。 ホルモンはやや濃いめの味噌ダレで味付けされていて、ホルモンの甘い脂と濃い味のタレがかなり相性が良い！ 味が濃いめなのでお酒がガンガン進みます。 途中、鶏肉も食べたくなったので、せせりや鶏ももも注文。