■アクセス 東京メトロ各線・新宿三丁目駅より徒歩1分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とディナー ■概要 新宿駅・新宿三丁目駅どちらからもすぐの好立地にお店を構える焼肉屋さん。 新宿や秋葉原にお店を構える「牛の達人」系列のお店であり、コネクションを活かしたお肉の仕入れ力が売りのお店です。 焼肉屋とは思えないシックでお洒落な内装が施されており、デートや接待等でも人気のお店となっております。 ■メニュー お料理はコース、アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースは6,000円から用意されており、飲み放題付きのプランも取り揃えてあります。 この日はコースの中で最もグレードが高い、premium記念日コース（10,000円）をオーダーしました。 頂いたお料理は以下の通りです。 ・海鮮ユッケコンソメジュレ&ピクルス ・鹿児島黒牛和牛タン3種 ・鹿児島黒牛和牛ハラミ ・農園サラダ ・和牛希少部位盛り合わせ ・鹿児島黒牛シャトーブリアン ・オリジナルポテトサラダ ・雲丹添え和牛握りと牛骨スープ ・手作りデザート ■感想 新宿で働く友人の誕生日祝いをすることになり、焼肉のリクエストを頂いたため、以前伺って美味しかったこちらのお店をセレクト。 新宿駅近くで夜景も綺麗というロケーションながら、お肉のクオリティも抜かりない焼肉屋さんです。 今回オーダーしたプレミアムコースは、和牛のシャトーブリアンや希少部位が贅沢に盛り込まれた、記念日等に打ってつけの豪華なプラン。 コースの中でも特にタンの盛り合わせが印象に残っており、タン元やタン中を色々なカットで味わうことが出来る逸品です。 食感の違いはもちろんのこと、口の中での旨みの広がり方も違いを楽しむことができ、タン好きにとっては堪らない食べ比べを堪能しました。 コース全体のボリュームもあり、食べ終える頃には味も量も満足した状態に。 これから定期的にお伺いすることになりそうなお店です。 ご馳走様でした。
