ピックアップ口コミ
新宿歌舞伎町ど真ん中エリアの雑居ビルにこちらのお店があります。 お店の中に入ると歌舞伎町の喧騒を忘れる落ち着いた空間。 L時型カウンターと個室。 接待向き？なのかな。 今回は12000円のコースで。 都内のお寿司屋さんが高騰していく中、お値段としては手を出しやすい価格帯なのかなと。 前半お料理で後半にぎりのスタイル 身体を温める一番出汁からスタート 季節なので素麺も一緒に 湯葉 出汁のジュレ もずく酢 青森県産平目 鮪 つぶ貝 マイクロミニトマト 冷製茶碗蒸し 銀ダラの西京焼き つまみしっかり。 にぎりに入る前にお腹いっぱいになりそう（笑） ここからにぎりになります。 しろいか 柚子と岩塩 あじ くるまえび うに 海苔のないスタイル いくら醤油漬け づけ 中とろ おおとろ のどぐろ あなご 好みの問題もあるのですが個人的には 酢飯もう少し固めで、ふわっとしたものがいいかなと 柔らかくてしっかりめの握りなので密度が濃く結果固い印象に（あくまでも個人的にですw） ながいもワサビの巻物 卵焼き 最後に…と大将がコレ食べてほしい！と笑顔で出していただいた、昆布締めしたカイワレのにぎり。 口に含みよく噛むと、ほんのり昆布締めの香り、そして、えぐみ 、からみ。カイワレってこんなに辛いんだっけ！？と改めて感じられる一品 デザートは赤ワインゼリー 他のお鮨屋さんであまりみないゼリーですが、寒天の要素が強くなんだか懐かしい気持ちになりました。 優しく穏やかな大将にほっこりした夜でした。 #接待 #友人と・同僚と #カウンター席あり #個室あり #落ち着く雰囲気
