『すっぽん＆フカヒレ（ずわい蟹餡掛け）Wコラーゲンコース』最高級のWコラーゲンを堪能 お一人様 16,000円
秘伝の9種類の和漢成分を加えた独自のスープで煮込んだすっぽんと、宮城県気仙沼産の最高級「吉切鮫」尾びれを使用したフカヒレの姿煮にずわいがに餡をかけたWコラーゲンコースです。大切な人との記念日やお祝いにもふさわしい贅沢なコースです。
駅から近い
個室あり
喫煙可
クレカ決済可
おひとり様OK
貸切OK
東京新宿の老舗ふぐ・すっぽん料理屋 完全予約制のプライベート空間で味わう絶品料理
★2021年3月31日完全リニューアルオープン★ 全4部屋の個室を完備し、さらなるプライベート空間として移転リニューアルオープン致しました。 カウンター奥には屋上庭園があり、新宿歌舞伎町の喧騒をひととき忘れさせてくれる、大人の隠れ家のような雰囲気です。 ～老舗日本料理ならではのお料理を完全予約制のプライベート空間で満喫～ 板長おすすめのコースを始め、当店自慢のすっぽん料理、ふぐ料理（季節限定）など 熟練の板長が厳選した旬の食材を活かした日本料理が堪能できます。 すっぽん料理は、活きたすっぽんをお見せしてから捌くので、他店ではあまり召し上がれない胆のう酒をはじめ、新鮮な活すっぽんならではのお献立でご用意しております。 メインのすっぽん鍋は、オリジナルの生薬で長時間煮込み、あっさりと召し上がれます。滋養強壮・美容・美肌など、豊富な栄養が含まれるすっぽん料理を是非当店でご堪能くださいませ。 利用シーン：誕生日や記念日、デート、女子会、接待まで 大切なご接待や、ご家族様でのご利用などお待ちしております。
