
冬になると決まって食べたくなる「かに」。大阪に本店を構える「かに道楽」は、銀座や渋谷はなかなか予約が取れないのだが、ここ西新宿5丁目店は、少し穴場なのか予約が取りやすい。
コースは、5,000円代〜30,000円代まで幅広くあるのが良い。私たちはせっかくなので、かにすきが付いたコースにすることにした。
キリッとした「かに酢」から始まる。この酸っぱさ好きだなぁ。食欲が駆り立てられる。「かに刺身」は、刺身になのに甘みを感じる。ツルッとした食感も良い。そして「かに茶碗蒸し」は、出汁が効いていてやさしいお味。あんかけがあることで、いつまでも温かい。胃があたたまり、心がほっこりする。
「かにすき」は、足や胴体など1人5個程度は食べられるかな。黄金の出汁たっぷりのスープの中で茹でていただく。生でもおいしいが、やはり茹でた方が味が一層引き締まる。そして最後に、その出汁で雑炊を作ってくれる。かにの出汁が滲み出た雑炊は最高!
追加で「かに湯葉シュウマイ」をオーダー。これがまたうまいんだ。湯葉がアクセントになって、やさしさが倍増している。
広くて料亭のような落ち着いた雰囲気なのも良い。ビジネス会食でも利用できそうだ。
最初から最後まで、かに尽くし!10,000円程度でこれだけカニが食べれて、大満足だった。
◆オーダー
かにすきコース 水神 10,450円
・かに前菜、かに酢
・かに刺身
・かに茶碗蒸し
・かにみそ甲羅焼き
・かにすき
・雑炊・香の物
・デザート
追加)かに湯葉シュウマイ
◆場所
西新宿5丁目駅のA1出口の真上
◆店内
掘り炬燵、テーブル席
とても広くて開放的。
◆支払い
カード
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