千葉のイタリア料理 日本酒が飲める オススメ13店

見て楽しんで食べて感動。 千葉県房総半島の厳選素材の魅力を存分に堪能できる、千産千消（地産地消）の絶品イタリアン。 緑に囲まれた田園地帯に、青空に映える洋風建築が突如として現れる。 外観からもセンスが光り、知らなければ辿り着けない隠れ家のような存在。 オープン少し前に到着すると、奥様が明るい笑顔で出迎えてくれた。 開放的なエントランスで待つ間に、冷たい麦茶のサービス。 さりげない気遣いが嬉しい。 店内は自然光がたっぷりと差し込む、明るく開放的な空間。 高い天井、純白の壁、白いテーブルクロスが印象的で清潔感がある。 ――― この日は、お店の知人であるグルメ仲間にアテンドしていただき、特別に日本酒とのペアリングでコースを楽しむ。 〇 KUJUKURI OCEAN 99LAGER 先ずはビールで乾いた喉を潤す。 主原料に国産麦芽、副原料に千葉県産米を使用したラガービール。 爽やかな香りに、円やかさとスッキリさを兼ね備える。 ▪️九十九里 一宮産 天然岩牡蠣 生でいただく大ぶりの岩牡蠣は、濃厚でクリーミー。 磯の香りがふわりと広がり、後から深い旨味が押し寄せる。 ▪️コノシロとアンチョビのブルスケッタ コノシロの脂とバターのコクが絶妙に合い、驚くほどの美味しさに思わず声が出る。 ▪️千葉産アフェッタートミスト ・房州産 シカ サラミ ・富里産 ダイヤモンドポーク サラミ ・富里産 ダイヤモンドポークモモ クラテッロ 生ハム ・房州産 イノシシ サラミ、ハム ・千葉県産 ジャージー ブレザオラ 生ハム ・房州産 キョン モルタデッラ ジビエを含む肉類の盛り合わせ。 スパイスやハーブが効き、香り高くクセのない味わい。 ジビエを含めた様々な素材を楽しめる贅沢な盛り合わせ。 ▪️自家製麺フォカッチャ 巨大な焼きたてフォカッチャを取り分けてもらう。 ナイフを入れる度に立ち上る湯気。 小麦の香りもよく、パリッとした表面にもっちりとふわふわな中身。 ▪️九十九里産 天然ウナギのフリット サクッと軽やかな衣に、旨味の濃い鰻。 スベリヒユと万願寺とうがらしが添えられ、食感と味わいのバランスが良い。 ▪️九十九里産 ヒゲソリダイ神経締め カルボーネ（炭火） 炭火で焼かれたヒゲソリダイは、脂の乗った上品な白身の旨味と炭の香ばしさが調和。 おかひじき、オクラの花、が添えられ、トマトのスープは飲み干せるほど美味。 ▪️多古町産 天然スッポンのポルペッティ しっかりとした肉感のあるスッポンを包んだ衣は香ばしく、クセのない滋味深い味わい。 かぼちゃ，黄色いピーマンとともに。 ▪️佐倉産 チチタケとスッポンの出汁ラーメン スッポンのコクと甘み、チチタケの濃厚な旨味が詰まった一口サイズのラーメン。 小ぶりながら満足感の高い一品。 ▪️九十九里産 天然伊勢海老のリゾット 自然農法の新米に伊勢海老の殻出汁と味噌を加えた濃厚な味わい。 海老の旨味を余すところなく引き出した一皿。 ▪️山武産 経産和牛 ブリスケ（経産和牛 13歳 熟成15日） ・肩肉 ブリスケ、ハネシタ ・木の枝で燻製 遠火でじっくり火入れされたレア仕上げの肉は、しっとり柔らか。 熟成によって旨味が増し、サシの入った脂もくどさを感じさせない上品さ。 程よい薫香が肉の風味を引き立てる。 ▪️赤紫蘇と梅のシャーベット 食後の口直しにぴったりな、爽やかでさっぱりとしたシャーベット。 ▪️地粉の PASTA ・バジルとトマトのジェノベーゼソース パンと同じ小麦を使ったパスタは香りが良く、歯切れのよい食感。 ピスタチオの香りを効かせたソースは、フレッシュさとコクのバランスが良い。 ▪️山武牛乳 Dolce ・ヨーグルト ・アイスクリーム 地元・山武産の牛乳を使用。 程よい酸味のヨーグルトと、ミルクの風味豊かなアイスの組み合わせで、食後も軽やかに楽しめる。 ▪️カンノール リコッタチーズとベリーを詰めた、シチリアの伝統菓子。 食後のお茶菓子として最適。 ▪️庭の摘みたてハーブティ 庭で摘んだフレッシュハーブを、目の前で抽出してくれる。 爽やかな香りが広がり、食後のひとときを心地よく締めくくる。 《合わせた日本酒》 〇 風の森 荻野貴司 〇 新政 ヴィリジアン 2022ミャンマー大地震災害人道支援酒 〇 寒菊 純米吟醸 OCEAN99 青海 〇 松尾自慢 Re:make 純米吟醸 無濾過原酒一度火入れ 〇 甲子 初詣酒 星合 純米吟醸 〇 寺田本家 木遣り祭り2025 木桶 搾りたて純米生酒 〇 木戸泉 Afruge Ma cherie 純米酒 シェリー樽熟成　 《コメント欄へ続く》

千葉市中央区、JR西千葉駅南口から歩いて2分くらいのところにあるイタリアン店 マルゲリータピッツァをテイクアウトで購入 天然酵母を使ったピザ生地とのことで こだわってるであろう小麦と相まってひときわ違う香りを醸し出している(´Д｀) 生地のパリっと感はバッチリだけど、天然酵母だけあってモチモチ感は若干控えめな印象 チーズの質・量と自家製トマトソースにも満足(・∀・) #千葉 #千葉市 #中央区 #千葉市中央区 #イタリアン #ピザ #パスタ

「エルバルコ」 さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽｀)/ 昔大好きで通っていたバー❣️ 20代の頃は良く 仲良し女子達で午前様してたなぁ(*≧д≦)❤️ 個室に居座って(笑) 「エルバルコ」 さんと 「チャールストーン」 さんには 良く通った20代前半から後半ヽ(＊＞∇＜)ﾉ あとは 「ブルーカナリア」 さんかなぁー(*´∀｀) コロナの影響で 「エルバルコ」 さんが ランチ始めてらっしゃっていたので 来てみたのです( ￣▽￣) あ、 イベリコ豚生姜焼きプレート 880円 デザート&ドリンク 200円 を オーダーしましたよ(°▽°) テイクアウトもされています(’-’*)♪ ワテは ソファー席をチョイスして 昔は本当に 個室ばっかり利用してたし 夜のムーディーな時にしか来ないから 昼の明るい時間に来る、しかもソファー席はこんな雰囲気だったんだー？ カウンターはこーいう雰囲気だったんだー？ とか思いを馳せながら イベリコ豚が ワテの元に登場するのをウキウキ&ブヒブヒ 待ちまぶぅ(°▽°)✌️ 店内は あ、 外からだけども 船内をイメージしたゆったりとした雰囲気の落ち着くスペース❣️ ジャズミュージックがかかり やっぱりいいなぁー(//∇//) 落ち着く 落ち着く(//∇//) 個室の 席の配置が変わった気がするけど このウッディな感じがやっぱり大好きだなぁ(〃^ー^〃) 昔はカクテルとか飲めたから本当に 雰囲気も 良く こちらのカクテルも美味しかった記憶(°▽°) ノンアルコールカクテルとかもあるみたいだから 今度は夜にも来てみようかな(о´∀`о)ノ ってなことを思いながら まずはスープがやって来まして＼(*⌒0⌒)ｂ♪ 優しい野菜の甘味が生きているスープぅーん❤️ セロリが香っていて美味しい(´･∀･｀) そして イベリコ豚ちゃん 来ましたよ❤️ ご飯はそこまで多くはないけど イベリコ豚ちゃんは ５切れあってまぁ良いですねー(°▽°) そして イベリコ豚の 脂身の甘味のあるお肉が コックリ❣️ジンジャーソース こちらも少し甘味があるタイプで(￣∇￣*)ゞ 少し濃いめで濃厚で滅茶苦茶まとわりついてて 美味しかったー(°▽°) これは ご飯３倍くらい欲しかったけど こちらはバーだからね(笑) ミニケーキセットは ガトーショコラと チーズケーキ 極めて普通だったけど 200円で ドリンクと ミニケーキセットついてるから これはかなり 有難い＼(*⌒0⌒)ｂ♪ ゆったり 自分タイム過ごせるのが 堪らない❣️ また時間合わせて来たいなぁ( ￣▽￣) 御馳走様でした(о´∀`о)ノ #船をイメージしたバー #懐かしき我が青春の味がここにありました #ノルアルコーラーも楽しめちゃう

休日ランチにお伺いしました。 ピザ30センチ位ありました。 コ・ス・パよしのランチ。 マルゲリータも照り焼きピザもおいしかった

店内に入ると、広くて意外に本格的なイタリアン。 ワインなんかも置いてあって、隣のHOTEL Sakura邸の食事もここなんだろうな。 メニューはピザとパスタ中心。 よし、今日はシーフードピザとシラスのペペロンチーノを2人でシェアしよう。 まずはシーフードピザから。 薄い生地、具はイカにエビにホタテ、オーソドックスながらも美味しそうですね。 さて、頂きま～す。 生地はカリッと焼けていて、チーズも適量でいいバランス。 シーフードは生感もあって、プリッとした歯ざわりでなかなか。 素材が秀逸とか、個性的な味付けといったような特徴はないものの、安定感がある美味しいピザでした。 シラスのペペロンチーノ、更に美味。 これも見た目はごく普通ですけど、シラスの美味しさが活かされています。 塩加減も、シラスを計算に入れているので程よいんです。 シラスから滲み出る旨味、オリーブオイルの風味、僅かな辛味。 味のバランスの良さが伝わるのは、シェフが素材を確認して作っているからなんだろうな。 食後のコーヒーも、しっかりとした苦味がある本格的なもの。 全般的に期待以上の味に満足、ご馳走さまでした。 お店は一松海岸入口交差点のすぐ近く。 わざわざ行くほどではないにせよ、このエリアで頂きイタリアンをと思った時には有力な選択肢だと思いますよ。

松戸市民文化会館・森のホール21のコンサート前にこちらでランチ。日替わりのパスタと肉料理を美味しくいただきました。 ご馳走様でした。

親方夫妻とランチ ピッツァランチセット カーサピッツァで注文 親方はパスタランチセット 南イタリアスタイルのシンプルトマトパスタ

千葉➰➰帰省⑧11月 ラクレットチーズと牡蠣か売りのイタリアンバル‼️ お目当てのお店がお休みだったので新規開拓。 一応イタリアンバルなんだけど 刺身とか日本酒とか(・・;) チーズ料理、肉料理、パスタにピザとなんやら多国籍な(・・;)(・・;) 店内も小上がりに絨毯を敷き詰め掘りごたつ風になっている。(・・;)(・・;)なんかおもしろい(=ﾟωﾟ=) ⚜️drink ✡️ビール ハートランド ✡️白ワイン グラス ✡️カクテル 名前わすれました。 ⚜️food ✡️ガーリック枝豆 これはおとおしなんですけど、おどろきのおいしさ。‼️‼️枝豆にガーリックオイルあうんですね‼️ ✡️生ハム ✡️蒸し牡蠣、焼き牡蠣 宮城県産の牡蠣だそうで、牡蠣が苦手なお連れのために一人１個ずつ。 おおきくて身がプリプリで私はもっとたべたいかんじだったけどね。❤️❤️❤️ ✡️ワタリガニのクリームソースリゾット 一人前サイズ。ワタリガニのあじがしっかりお米にしみこんでいてうまい❗️❤️ ✡️ パネチキン チキンソテーに円形のフランスパンをくりぬいた中に溶けるチーズをたっぷりつめこんだもの。 チーズをたっぷりにトマトチキンソテーにかけてめしあがれ。 チーズのはいっている入れ物はパンで食べられるからなかなかのボリュームです。ｗｗｗ これは看板商品らしいけど、チキンとチーズで2980円は高すぎかな( -д-)( -д-)( -д-) ✡️ウニのパスタ ウニソースにからめたパスタに、生ウニをのせた至福の一皿ｗｗｗおいしかったよ。 デザートはおなかいっぱいではいらず。 なんかいろいろと面白味のあるおみせでしたー #牡蠣 #ラクレットチーズ

千葉中央にて。 知人の紹介でお邪魔しました。 私がお腹が空いてなかったため、数少ない注文でしたが一つ一つの料理のレベルが高い！ 料理名を忘れてしまいましたが、パスタ、ピザ、肉料理。どれを取っても美味しかった。 またワインの種類も予想以上に豊富でワインに合う料理が楽しめます。ワイン好きは是非。 最後に、ホスピタリティがものすごく高いです。料理の注文以外は「すいません」の掛け声を一度も出してないと思います。おかわりもワイングラスが空いたときも勝手に注いでくれます。 是非またお邪魔します。 #千葉中央 #ワイン好きにオススメ #イタリアン

京成船橋駅、すぐにあるお店です。 メニューの大多数が500円(税込550円)というコスパの良いお店です。 クラフトビール　アフターダーク(550円) アフターダークは黒ビールのコクと苦味が美味しいビールです。500円で頂けるのは嬉しいですね。 牛肉のカルパッチョ(550円) 薄いスライス肉ではなく、少し厚みもあるお肉で作られています。 歯ごたえ良く肉の旨味が味わえる一品です。 グラスワイン(550円) 此方も手頃に飲めるワインです。 結構量も入っているので、楽しめますね。 写真には無いですが、ピザも500円 結構しっかり１～2人前の量があるのでリーズナブルですね。 コース料理もリーズナブルで3時間飲み放題で4,000円というお値打ちコースもあり、２人に1枚、好きなピザも選べます。 飲み会等に重宝できるお店ですね。 ご馳走さまでした #リーズナブルな価格設定 #ワイン #ピザ #飲み放題がお得

場所が高根木戸なんてところにあるから、投稿が少ないのかなぁ。 久しぶりに家族で行きました。 イタリアン焼肉になってからは、初めての訪問です。 「イタリアン焼肉」ってなんだろう？と思いながら行ったのですが、、、 確かにイタリアン焼肉です。 いい肉の部位を少しずつ、特性のタレで味わえます。 多くの肉がオリーブオイルでコーティングされています。 あいかわらず、なにを食べてもうまい店です。 お値段も、ものすごーく控えめで心配になります。 近所にコインパーキングがありますから、気軽に行けます。 インテリアを食べるか、料理を食べるか。 うまいものを食べたいという人は一度は行ってみてほしいお店です。 写真は見事なマルゲリータです。 予約電話すると、シェフが出てくるのでいろいろ交渉可能かと。

知り合いで先輩にメダカ友達でピザ屋を経営している店に誘われて ミックスとシーフードピザを注文