更新日:2024年03月31日
浦安にある老若男女全てにウケがよい、ラーメンのお店
目の前にやってきたのは野菜の山に沿うように、焦げ目が付き香ばしそうな焼豚4枚がそびえ立つラーメンに、テンションが上がります。極太縮れ麺に、サバなどでとった魚介スープ、麺は茹で前で通常は200g。味の決め手は醤油と背脂です。具は豚バラ肉の焼豚、モヤシ、白菜、キャベツ、刻みニンニク、長ねぎ。店一番のこだわりの焼豚は、茹でたり6時間以上タレに漬け込んだりなどしてプルプル、ふわふわが追求され、提供する直前に炙って香ばしさが出されています。 まさしく、ラーメン屋というか焼豚屋。この焼豚を食べるために行列が出来るのはやむなしと思うほどに素晴らしい焼豚でした。
弾力のあるワカメがポイント。ボリュームもあり大満足できるラーメン店
ラーメン、中。 特別の刺激はないですが、優しくて美味しいラーメン。特色はわかめでしょうか。でも優しいスープと麺の感じも実は珍しいかも。 場所が奥になる前は度々来ていたのですが、移転前にしばらく閉まっていて、やめちゃったのかな、おふたりのどちらかが体調を崩されてないといいなとか考えていました。 新しい店を試すつもりで入ったら、あれ?みたことがある風景とおふたりが。話を聞いたら場所が奥に入っただけなんですね。あまりにも印象が違って気がつきませんでした(笑)。 なんとなく癒やされるんですよね。 また通い始めることにしました。
秘伝の特製味噌がやみつき、ディズニーランドの帰りにもOKのラーメン店
あちこちにありますし、みなさんご存知の店だと思いますが、くるまやのラーメンが結局一番おいしい気がするんですよね。
浦安にある台湾混ぜそば、つけ麺、タンメンのお店
と思いながら、次は、ラーメンを頼んでみようかなと思うのであった。