更新日:2023年08月10日
佐倉にある、背脂、玉ねぎ入りの蔵出し醤油ラーメンが美味しいラーメン店
ラーメン店ながらこちらのお店のイチオシは本鮪丼。生の本鮪を使った生でしか味わえない旨味を感じます。 ハーフで半本鮪丼もあるのでラーメンにセットで付ける事もできます。 今回はしょうゆのまったり多加水、硬め、普通ありとみそのまったり、極太平打ち、硬め、普通、ありで頼みましたがみそは甘めで食べ応えがありました。 次回はしょうゆのスッキリに挑戦してみたいと思います。
柚子胡椒と大根おろしの相性バッチリのラーメン屋
祝日の夜に千葉市中央区稲荷町の【喜多方ラーメン坂内 蘇我店】に向かい、「喜多方わんたんラーメン」のスープを塩味に変更。しょう油も良いが塩も美味い^_^カミさんは「つけ麺」を頼んだが、中々美味しそうなだった‼︎次はスープを味噌味で味わってみよう( ^ω^ )
素晴らしき安定感とコスパ。シンプルで飽きがこない喜多方ラーメン屋
店頭には冷やしラーメンの垂れ幕があり、そういえば半袖では歩いている方もちらほら、もうこんな季節になってしまったのですね。ということで、こちらの2種類ある冷やしラーメンの中から、和風冷やしチャーシューラーメン1050円、それに 餃子5個 380円 にしました。オーダーしたラーメンは坂内のオンライン会員専用メニューで、会員でない方は和風冷やしラーメン(チャーシュー5枚)になります。追いチャーシューできるのかしら? 店内はそこそこ混んでいて、キッチンはバックオーダーを抱えていて、しばし待つことになります。まず餃子がきて、すぐにラーメンも運ばれてきました。和風冷やしラーメンのチャーシューは別皿になっていて、山葵が添えてあるのが坂内流なのです。チャーシューは敢えて冷たいまま出されますが、脂は冷えていますが臭みもなく、山葵を添えていただくとさっぱりしたビールのアテにも良さそう⁈ 和風冷やしラーメンは鰹ベースの和風出汁のスープに氷が入ってキンキンに冷えているのが特徴、麺も冷たいスープでキュッと締まってツルツル感が増すのです。
「喜多方ラーメン 坂内」さんに伺いましたぁー(°▽°) 去年秋の終わりに 「かぶら屋」さんに行ってから~の〆で こちらにIN✴️ ワンタン6個200円が100円 喜多方らーめん 720円が480円 のクーポン使用でオーダーですヽ( ゚∀゚)ノ そして 前回はサービスなく今回はあった サービスライスもお願いしました(o^∀^o) 程なくして着щ(´Д`щ)❤️ 安定したこの醤油ラーメンはやはり大好きー❤️ ワンタンも100円と思えば全然ありーv(・ε・v) そしてやはりチャーシューが最高っすよねー‼️ これでお腹満たされたーヽ( ゚∀゚)ノ ご馳走様でした(*´□`)ノ #喜多方ラーメン坂内 #坂内 #喜多方ラーメン #ワンタン #サービスライス #チャーシュー最高
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