更新日:2024年05月16日
とろみのある濃厚スープは動物系に魚介ダシの力強い味、松戸の人気店
松戸で用事を終え、昼飯を探索していると人だかりが出来ている同店を発見。 3.4人だったので10分ほど待って入店。 レビューを見つつ、何となく油そばを注文。 ⚫︎注文 油そば くんたまトッピング 2000年代の懐かしJ-POPが流れる店内に、L字型のテーブルを囲んで15人ほどの客が黙々とラーメンをかきこんでいる。 外で注文していたせいか、食券を渡して5分程で提供。 麺はもちもちで太め。 これといったポイントもなく、麺にスープがよく染みている油そばだなあ、という味。 チャーシュー、卵は燻製風味で香りがきいている。 肉厚のハムを食べている感覚。 1/3ほど食べ進めて割スープを注文して、ラーメン風にしていただく。 スープは煮干し!魚粉!という感じで、とにかく魚介の風味が強い。 賛否ハッキリ分かれる味ではあるが、油そばの方がラーメンの風味も味わえてちょっとお得感があると感じた。 美味しいが並んで食べるかというと悩む。 (普通のラーメンも興味あるが、味がだいたい想像ついてしまう) どっちかというと情報食べた系の一杯。
汁なし坦々麺が旨い、ラーメン店
焦がしネギラーメン500円ご馳走さま スープ良かった!開化楼! 500円に惹かれて、入ってみた!