更新日:2026年03月31日
アットホームな綺麗な店内でいただく手打ち蕎麦が評判のお店
【冬〜春の思い出グルメ!浦安方面で困った時はコチラ!絶品蕎麦の名店】 もう1店舗、浦安グルメです。最早、定期投稿となっていますが、浦安のお蕎麦の名店「信や」さんです。この時、伺ったのは5月半ば。この頃は、4月から始まった夜勤生活でかなり疲弊しておりました。夜21時から朝9時までを週5でこなす必要があり、日〜木曜が泊まりとあって木曜が終わって明けの金曜日は疲労でバタンキュー。日曜日も夜から仕事だと思うと、休日という感覚はなく実質ちゃんとした休みは土曜日くらいという地獄の日々でありました。7月からはだいぶ解消はされましたが、まだその勤務を続けている面々も少なくなく、業界のブラックぶりは改善されたとは言えなお健在というのを思い知らされる今日この頃でございます。 そんな状況にあったので、日曜日に遠出する機会は激減。その代わりに近場で早い時間から楽しんで午後は夕方くらいまで家族揃って昼寝をするというルーティンが出来上がっておりました。なので、ランチも外したくない思いは強く、今回の「信屋」さんを訪れたのもそんな日曜日のタイミングでした。場所は葛西橋通りから浦安橋を渡ってすぐの川沿いに通じる小道を入った路地裏にポツンと佇んでおります。2年前に発見して以来、何かと利用しています。お店自体は2012年にオープン、既に10年以上浦安の人達に愛されているようです。なんでもご主人は18年間、都内のお蕎麦屋さん3店舗で修行を重ねてきたんだそう。石臼で引くの手打ち蕎麦は、季節によって蕎麦粉や配合を変えるなどのこだわりぶり。蕎麦以外のメニューも美味しいので、定着する理由も納得です。その店内はカウンターに小上がりのテーブル席が1つと小ぢんまり。今まではカウンターでしたが、今回初めてテーブル席がたまたま空いていてご案内頂きました。子連れということもあり大変有難かったです。 注文は毎回、今度こそ違う変わり種とかを頼もうと思うんだけど、外したくないという思いもあり、確実に美味い日替わりをお願いしてしまいます。今回も御多分に洩れず日替わりに。ところが、今回の日替わりはいつもはあさりご飯のところがとろろご飯になっていて、コレもまたリピートしてしまった理由の1つ。お蕎麦は大盛りに、息子には温かいたぬき蕎麦でお願いしました。カウンターだとライブキッチンさながらに調理の様子を楽しめますが、テーブルだとそういう訳にはいかず、ちと残念ですが、息子と戯れている間に注文の品が到着〜!日替わりの内容は… ・冷たい蕎麦(大盛り) ・小鉢(だし巻き卵) ・天ぷら(海老、茄子、ピーマン) ・とろろご飯 こんな感じ。相変わらずコチラのお蕎麦と天ぷらはレベルが高い!蕎麦のコシ、鼻に抜ける風味、瑞々しい口触りとお味はどれを取っても最高レベル。蕎麦自体も細過ぎず、また長過ぎず箸で取って丁度良い一口になるので、どんどん進んじゃいます。蕎麦つゆは鰹節がしっかり効いていて、つゆだけで本当美味しい。天ぷらも揚げたてで外サク中フワな仕上がり、海老は小ぶりながら身がプリプリで味も濃厚、野菜も新鮮味を損なう事なく揚げられていて完璧です。そして、今回の目玉はとろろご飯ですよ。多分、人生で1番美味いとろろご飯でした。出汁がかなりしっかり効いていて、今まで食べてきたとろろご飯より甘めの味わいが芳醇で、もちろんご飯との相性も抜群!ほんの少しだけながら、また青海苔が程よい磯の香りを届けてくれるのも良いアクセントになっており、こんなにシンプルなのに山芋とご飯、青海苔という海の幸、山の幸が見事なマリアージュを果たしてくれている一杯になっております。いや本当感動モノのとろろご飯でした。 息子もたぬき蕎麦をガツガツ食べてくれて、もちろん完食は難しかったけど、予想よりもしっかり平らげてくれて、残りは夫婦で美味しく頂きました。やはり「信や」さんの温かいお蕎麦もかなりのレベルの高さというのを改めて実感しました。定食に大盛り蕎麦、息子の残りのたぬき蕎麦とたらふく食べてお腹も超一杯に。大大大満足で1週間を生き抜く活力を貰った気分にさせてくれました。ご馳走様でした!ちなみに息子と蕎麦屋に行った事を友人に話したら、アレルギー大丈夫なの?と驚かれました。結構前から気づいた時にはパクパク食べていたので全然気にしてなかったけど、今時はそういうのも気にしないといけないのね…まぁ何事もないようだし、家系的にもアレルギー体質の人は皆無なので平気だとは思うけど…でも美味しい物を美味しく食べられる事も、意外と幸せな事なんだなぁとあらためて思ったが次第であります。
新浦安駅直結◆新鮮な食材にこだわった多彩なメニューをご用意。全国の銘酒も堪能。
⏰今回選んだのは ランチメニューから てんちらです⚽️ このメニューは 天ぷらと ちらし寿司の 組み合わせのメニューで さすが ホテルレストランって感じの 上品な仕上がりで 素材そのものが美味しいから それを活かした料理って感じで かなり美味しいランチを 堪能出来ました 前菜的に出てきた 茶碗蒸しや デザートも美味しくて これはお値段以上に 楽しめる ランチメニューでした ⚜️今回の投稿は 新浦安の ブライトンホテルの 和食屋さんの季布やさんで 駅前にあるホテルなので 使い勝手のよい お店だと思います⛔️
西船橋駅から少し歩いた〈凪〉さんへ久しぶりにお一人様で再訪しました。 船橋市場から魚を仕入れ、いい日本酒を取り揃えた本格派のお店です。カウンター席でゆっくり出来ました。 ここでは最初にお刺身 変わらない包丁の冴え、刺身がキラキラしています。 次は、初オーダーのしらすの雷豆腐、、ごま油が効いたグツグツと雷のような音がする楽しい和製アヒージョです。 鶏レバー焼きは、火の入りが絶妙で移転前から変わらぬ美味しさです。 最後にトロ巻きで締めました。 美味しい日本酒も3種飲み、8000円強と大満足な夕餉でした。 #西船橋駅 #202510メニュー #お通しあり
豪快な穴子と揚げたて天ぷらを堪能できるフードコート天丼
何度も来ているこちらのフードコートで中々食べる機会ぎ無かったこちらのお店。 並んでも無く食べる事が出来ました。 テーブルをキープしてカウンターへ。 一番人気っぽい江戸前天丼を注文。 会計を済ませてブザーを受け取りテーブルで待ちます! しばらくしてブザーがなりカウンターへ。 出来上がった天丼にははみ出した穴子の天ぷらが! そしてメチャクチャ美味しそう。 海老天はもちろん、玉子、帆立など色々な具材があり美味しい。 穴子は当然食べ応え抜群でした。 汁物を付けるのを忘れたのが失敗したと思いました。 また行きたいと思います! #三井アウトレットパーク #木更津 #フードコート #天丼
ゆず庵の食べ放題は選べる3コース
2024年6月日曜に訪店! 誕生日のお祝いを兼ねて親族で利用しました! ゆず庵幕張店@幕張 食べ放題ランチ 2,280円(税込2,508円) 食べ放題100分! 2種類のスープを最初に選びます! 魚介と丸鶏だしと昆布だしにしました! タブレットでオーダーするシステム! 子はご飯タイムを早々に終えて夏限定生わらび餅(黒蜜きなこ)や期間限定のメロンクリームソーダも頂いてました! 特典でホールケーキがあったのでお願いしました! 食べ放題の終了時間ギリまで豚バラをしゃぶしゃぶしまくりでした!最後はデザートも もちろん腹パンw ごちそうさまでした!
新鮮な魚介を使った、ばくだん丼はインパクト大。魚介の一品料理も豊富
ばくだん丼、2600円。大盛プラス50円。いくら、うに、とびっこ、いかを、新鮮なマグロの中トロをつなぎに、グッチャグチャにしたものを、ほかほかご飯にぶっかけるという、恐るべき最強丼です。カニ汁付きです。店主が考案したとの事です。車がないと行けない場所にありますが、行く価値ある美味しさです。他にも、はまぐり定食や、ミックスフライなどの、サービスランチがあります。久しぶりにエクセレントを出しました。ごちそうさまでした。
選べるメニューと季節限定が楽しめる満足ランチスポット
ランチで入店。ランチセットは単品で好きなのを食べた方が満足感が高いと思いますが北海道フェアの新製品はなかなかでした。
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