更新日:2023年10月08日
【船橋】”完全個室焼肉GYU(牛)” 船橋駅徒歩2分くらいのところにある、全席個室でフルアテンドの焼肉店。各席に専属の焼き師がつきます。 1年以上前に初めて伺った時には『牛コース』をいただきそれでも充分満足でしたが、今回いただいたのは(食べログ曰く)人気No.1の『牛Sコース(15400円)』。 『牛Sコース』は『牛コース』に比べて3品多く、和牛の握りやシャトーブリアンのカツサンドなどが含まれています。料金の差は約3000円程度です。 先付けは”タンのコンフィ”。 一口サイズの”但馬牛のユッケ”は絶妙なポーションです。ユッケはこのくらいが丁度良い…!! “宮廷キムチ”は中に鮪や鯛などの魚介類が入った”ポッサムキムチ”で、目の前でカットされます。辛さは控えめです。 兎に角テンポ良くどんどん出てきます。ちょっと早い気もするけど...笑 お肉は厚切りタン元から。焼くのが難しい厚切りタンですが、こちらも焼き師による絶妙な火入れでベストな状態で楽しめます。時間をかけてじっくり焼き上げアルミホイルに包み、最後に表面をカリッと焼き上げられたタン元は、タン独特の香りにサクサクした食感が最高です。 肉厚で柔らかいシャトーブリアンをハニーマスタード、玉ねぎソースソースでパンに挟みカツサンドに。食べやすいようにカットしてくれるので1口で!!ジャンキーなソースにサクサクのパンとシャトーブリアンは最高の組み合わせ!もはや説明不要… 肉寿司やしゃぶしゃぶも出てきて最後にシンプルな焼物。(この日はランプ、イチボ、ハラミ)。味付けも美味しいです。 〆は冷麺、ガーリックライスから選べ冷麺にしました。冷麺というよりは素麺のような細麺でコシはあまりなく、つるっとあっさりいただけるものでした。 創作系焼肉ですが、見た目映えだけでなくクオリティも高く満足度の高いコースでした。 1.5万のコースでこれだけの内容なら凄い!都心でこの内容のコースを食べれば確実に1.5〜2倍はするでしょう。ネット予約もでき予約も取りやすいです。 今度はもうワンランク上のChef’s コースを試してみたい! 【牛Sコース(15400円)】 •先付け タン コンフィ •本日のサラダ •但馬牛のユッケ •宮廷キムチ •本日のスープ •厚切りタン元 •シャトーブリアンのステーキサンド •厳選霜降り和牛の握り •A5ランクサーロインのしゃぶしゃぶ •口直し •本日の特上赤身2種(ランプ、イチボ) •特選ハラミ •お食事 冷麺 •デザート ピスタチオアイス •コーヒー 【Gyu S Course (15,400 yen)】 •Appetizer: Tongue Confit •Today's Salad •Tartare of Tajima Beef •Imperial Court Kimchi •Today's Soup •Thick-cut Tongue Fillet •Chateaubriand Steak Sandwich •Selected Marbled Wagyu Nigiri •A5 Rank Sirloin Shabu-shabu •Palate Cleanser •Today's Premium Lean Red Meat Selection (Lamp, Ribeye) •Premium Harami (Skirt Steak) •Main Course: Cold Noodles •Dessert: Pistachio Ice Cream •Coffee #船橋グルメ #カツサンド #フルアテンド #完全個室 #個室焼肉 #焼肉コース #beef #東京デートスポット #フルアテンド #ヒレカツサンド #foodporn #yummyfood #yakiniku #千葉焼肉 #千葉ディナー #sandwichporn #焼肉好きと繋がりたい #焼肉好きな人と繋がりたい #wagyu #wagyubeef #foodlover
【浦安駅/徒歩3分】浦安で本当に美味い肉を食べたい方へ!厳選肉に舌鼓!!
ここで食べたら、 もう普通の焼肉屋さんには いけなくなりそうなほど、おススメ! 店長さんがその場で毎回焼いて 絶妙なタイミングで出してくれるので こちらはそれをじーっと見守るだけ!笑 焼き方が独特で、美味しさを最大限に 引き出せるそう! ただしレバーだけは自分で焼きます。 (生でも食べられるほどらしいので 自分でうっすら焼きます。) 胡麻油がきいた特製のタレをつけて食べると 感動する美味しさ〜 全く生臭くないし、 「これがあのレバー?」と レバーの概念が良い意味で変わるので 絶対食べてもらいたいです! 本当は他にも カルビ ロース ハラミ タン ホルモン などなど注文が入ってから切り出してくれるので 新鮮でかつ美味しい部分だけを出してもらえます マッコリも飲みやすくておススメ! 本当に行った方が良いですヨ! #浦安焼肉
美食家も納得、特選赤身肉とワインで満たされる炭火焼肉の名所
千葉県 船橋にある炭火焼肉ジュンチャン かの石田純一さんのお店です 5月にオープンしてちょうど1ケ月人気でなかなか予約が取れない感じです。ご本人もお店にいてます お料理やワインはグルメな石田さんだけあってとても満足度高いです!! 赤身中心に特にやはりお肉は全て美味しかったです⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*上ミノやタン塩、ハラミや上アカなど。ご近所さんは既にリピーターさんもいらっしゃるようで賑わってました。 胡麻塩サラダやカルビスープからはじめ お肉のあとは牛カレーで〆 ⭕️ワインはバローロやカベルネソーヴィニヨンを 近くのワインショップで白も飲んでました♪ 楽しいディナーでした♪( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾ #千葉 #船橋 #炭火焼肉 #ジュンチャン #炭火焼肉 #美味しい焼肉
【個室充実★】こだわりの国産和牛とお店で熟成させたエイジングビーフ
まだオープンしたての、柏駅東口から徒歩8分のところにできた焼肉屋さん。内装はとてもシンプルでスッキリしたデザイン。個室もあり、高級感のある店内です。 お肉の量が多くて厚めにカットされています。味は、少しお上品な感じでパンチか足りなかったなあ…。 お値段も、これが銀座なら倍するのかな…?という感じで、柏ならではのリーズナブル感がありました。 焼酎1本、生ビール1杯、カルビ、ハラミ、ネギタン塩、サラダ、サンチュ、白菜キムチ、ユッケ、ご飯、コムタンスープ注目。3人で約22000円。 食後にアイスなどのサービスがあれば良いのに、残念! #柏焼肉
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