更新日：2023年10月09日
勝田台にある勝田台駅付近の寿司屋さん
珍しいカラスミやあん肝 白子 内臓を煮たもの たらの芽天ぷら 立派な目光の天ぷら アジのなめろう はた という知らない深海魚のお刺身 ほやの塩辛 巻き寿司をいただきました。 とても美味しかったです。 遠いけどまた行きたいな。
阿櫻(896円/1合) 真鯛の刺身(693円) をオーダー。 お通しは茶碗蒸しでした。 日本酒は1合単位での注文で、値段的にはまあまあな感じです。 店の中もきれいで、メニューも多く、寿司や刺身以外にも揚げ物や焼き物など、ジャンルも多くあるので使い勝手は良さそうでした。 ご馳走さまでした。
本物の食を極めた、心を鷲掴みにされる寿司ダイニング
伺ったのは土瓶蒸しの頃… 贅沢に18000円のコースで。 しじみ汁から始まるコースは相変わらず。 が、行くたびに進化を見せてくれる大将の姿に魅せられます。 寿司屋の仕事っぷり。 一つ一つに感動したり、一塩多…
