更新日:2024年04月04日
千葉中央にある可愛らしい外観のお店。内装もきれいでお料理も美味しい
千葉のフレンチ。ランチは6000円のコース。 ジビエも得意とのことでメインは色々あって選ぶ楽しみあり。 アミューズ:とうもろこし冷製スープ、芯を煮詰めたジュレも香ばしく、甘い実と合わさって美味しい。 前菜盛…
地元の新鮮魚介や自然栽培の野菜を使ったフレンチが楽しめるお店
ワンコ連れ夫婦ドライブ旅行で房総へ。 13:30からと遅めのランチを予約して行きました。 こんな所にレストラン?って感じの場所に一軒家のレストランがぽつんとあります。 レストランの前を通り過ぎて、100mほど離…
柏駅周辺で美味しいフレンチ料理を楽しむならこのお店
Retty柏会の会長イケピーとプチ忘年会。 2年目のプチ忘年会。しかも昨年と同じビストロGAVROCHEさんで。 今後のRetty柏会について話しながら杯をかわしました。 GAVROCHEさんの肉系の前菜はいつ食べても美味しい。特に私はレバーペーストがお気に入り。 滑らかな口当たりと濃厚なレバーの旨味。臭みは全くなし。 今日のカルパッチョは鰆。 少し厚めに切った脂の乗った鰆に酸味の効いたソースと野菜がベストマッチ。 ナイフとフォークが止まりません。 牡蠣は兵庫県産。 やや小ぶりながらもプリプリで濃厚な旨味。一個目はレモンを絞って。2個目は甘酸っぱいラズベリーソース??をかけて洋風に美味しくいただきました^_^ メインは北海道産の蝦夷鹿。 柔らかい絶妙な火入れと濃厚なソースは一滴残さず頂きます。 いつもながらめちゃめちゃ美味しかったです。 美味しかったです。ご馳走さまでした^_^
成田市公津の杜のジンギスカン 自家栽培の無農薬野菜が美味しいランチもディナーも
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