長年あこがれていたお店にやっと伺うことができました いつも大行列で、時間の制約もあり、なかなか入れなかったところもあり、思い切って、さすけ食堂さんの為だけに、浜金谷まで 9時半のオープン一時間前に到着したものの、すでに30番目 それでも当日中にはありつけそうなので一安心 開店一時間後ぐらいに着席し、念願の黄金アジフライ これまで出会ったことがないくらいにふわっとしたフライは、ほんとこれだけを食べにくる価値があるほどです 行列に並んだ甲斐がありました これはソースでもよかったんですが、ポン酢で頂くのがおすすめです 他の刺身も大変すばらしく、また名店を一つクリアできました
口コミ(151)
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平日10時前に来店。 ちょうど第一陣が食べ終わった後だったためか、あまり待たずに入れました。 さすけ定食とカジメらーめんを注文。 さすけ定食、軽くてサクサクのアジフライが絶品。ご飯がもうちょっと欲しい。 カジメらーめんはニンニクを入れると美味しいとのことで入れてみるとこれがかなりのマッチ。めちゃくちゃ美味しいラーメンに。カジメらーめんにフライの組み合わせがめちゃくちゃおすすめです。
サクッとした衣の中のアジはふんわりとしていて、ここでしか出会えないほどの美味しさでした。 待ち時間の時にオーダーするので、店内に入るとすぐに食べる事ができます。それまで並んで待っていた苦労も一口食べたら吹き飛びます。
日本の食卓ではおなじみの魚であるマアジ。 一般的なマアジは回遊魚で、外海の深いところを回遊するため、鳥などに見つからないよう、背中は黒くなっています。 一方で、エサの豊富な岩礁付近や瀬に居ついている個体もおり、そういった種は栄養を沢山とっているため肉厚で、海の浅いところを泳ぐため、背中が太陽と同じ黄金に輝いています。 そういったサバを黄アジや瀨付きアジ、そして千葉の金谷では黄金アジと呼ばれます。 黄金アジは竿釣する必要があるため希少です。 そういうわけで、黄金アジのアジフライで有名なさすけ食堂に今回、訪れました。 開店日が土日月と限られていて、たまに臨時休業します。 また、非常に有名な人気店で、9時半オープンですが8時には既にウェイトボードに名前があり、開店直後に訪れても入れたのが昼頃だったというレビューもあります。 なので、平日月曜日の来店ですが、10時過ぎ到着見込みだったため、半分諦めモードでした。 駐車スペースはそこそこあるのですが到着時は既に満車で、店頭にも大勢の待ちがいました。 ただ、ウェイトボードをみると6,7組程度の待ちで、回転の様子を見るにそれほど待たないのではないかと思い、待つことにしました。 なお、当日は40度近い酷暑日で、ベンチの数も限られているので、ある程度の意思が必要だと思います。 待っていると名前を呼ばれ、先に注文を聞かれるので、目当てのさすけ定食を注文。 意外に早く、30分くらいで中に入れたと思います。 黄金アジのアジフライはとにかく肉厚でふわふわ、脂が乗っていて、思っていたアジフライと全然違います。 確かにアジのはずなのですが、住む場所が違うだけでこんなに違うがでるものなのかと驚きます。 刺身もうまい。 この日はアジとカンパチとヒラメだったのですが、口の中でとろけるようでした。 そしてもうひとつ、この辺りの名産で、カジメという海藻の一種が入ったおみそ汁が付きます。 まさに千葉のご当地定食という感じで、おいしくいただきました。 お店の裏手から海に出ることができます。 海を散歩し、なにかすごく千葉を堪能した一日でした。 #ご当地グルメ #郷土料理 #黄金アジのアジフライ #カジメ
驚くほどふわっふわの絶品肉厚アジフライ！もちろんお刺身も絶品、富津エリアに行くならぜひおすすめの食堂です。 Google Mapの営業時間ギリギリでしたが、その日の鯵がなくなるまでお店はやっているとのことで次から次へとお客さんが。 アジフライ3つと地魚のお刺身がついたさすけ定食は、ご飯にお味噌汁、小鉢、漬物も付いてボリューム満点。アジフライは小ぶりですが身ががふわふわで、臭みもなくめちゃめちゃ美味しかった！たっぷり食べたい方は5つも付いてくるアジフライ定食がおすすめです。ごちそうさまでした。
