ホントに失礼だが 『沖縄料理がこんなに美味しいとは‼️』 店名は〝パーラーくっくるがー〟 パーラーって昔の喫茶店の店名をイメージするが、沖縄では「小さな飲食店」を意味するらしい 前は喫茶店があった場所で、その跡にオープンしたばかり 入口に『沖縄そば 1日限定50食』の看板 「まー限定と書いてあるものの、1日50食も売れないラーメン屋は結構あるだろう」と皮肉を思いながら店内へ メニューを見れば ラフテー、ソーキ、テビチ、ゆし豆腐、沖縄そばの定番がしっかり並ぶ ミックスもあったが、 ◇炙り軟骨ソーキそば を注文 暫くすると厨房から香ばしいイイ匂い ソーキを炙っているのか 匂いが落ち着けば、俺の沖縄そばのご登場✨ たっぷりのスープに炙られた軟骨が浮かぶ その上には刻み生姜と青ネギ レンゲを麺の下の方からスープをすくい口へ ふぁ〜っとカツオの香りが口いっぱいに広がり、続いて豚骨だと思われるがコクと甘みを感じた そして後には昆布かな?よくわからないが旨味の成分がとろ〜んと口に優しく残った 「スープ旨ッ」皆さんそう思われるだろう 次は麺 限定50食の実力に期待⁉︎ 手打ちのようで太さが若干異なる 自慢のスープを絡めやすくするためなのか?たぶん手揉みで縮れ麺に コシはさほど強く無いが、肌がきめ細かくツルッと喉越しがいい 炙った軟骨ソーキは、甘い味付け 甘いチャーシューはあまり好きじゃないので、一口目は「甘っ!」と、ちょっと⤵︎思ったが、2口目からはこの甘さがスープや麺になぜか合うことに気がつく 半分食べたところで、テーブルに置かれた コーレーグースで味変チャレンジ 更に沖縄感が増したじゃない‼️ もちろんスープを飲み干して ご馳走様 こちらの沖縄そば オススメします⭐️⭐️⭐️
0475-44-6466
口コミ(1)
パーラーくっくるがーの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 0475-44-6466 |
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR外房線 / 新茂原駅 徒歩4分(290m) JR外房線 / 茂原駅(2.8km) |
サービス・設備などの情報 修正依頼
https://www.instagram.com/parlour_kukuruga_/ | |
利用シーン | PayPay決済可 |
更新情報
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