【木更津でランチ】出張で珍しく木更津へ… 内房線でこちらまで来たのは初めてのような?! のどかな風景を眺めながら駅へ到着です。 駅近くで探します。 う〜ん、どこにしようか？Ootaさん！！ 駅へから5分ほど、“日進亭” お昼を過ぎても半暖簾、準備中。 でも、お客さんらしき方入っていく?! 扉を開くと既に３組のお客さん?! 半暖簾は常連さんの知る符号かな？ 注文は、外の商品棚のショーケースにあった、 “ポークソティーライス” どんなかなぁ？ ショーケースはデカかった！ でん!!と大きなソテー、 千切りキャベツとトマトの下にはマカロニサラダ。 ピーマンと玉葱もソテーされ添えられている。 ライスにお漬物、スープは中華スープです。 お肉にナイフを入れる。 肉厚、デミグラスのソースに絡めてパクリ!! あらあら旨い。 脂身も甘く美味しいですね(#^.^#) 付合せのピーマンと玉葱、 長葱も玉葱も大好きです!! お腹いっぱい、満足、大満足！ ご馳走さまでした(^^♪ #木更津ランチ #駅近く #ポークソティーライス 順番間違えた…(¯―¯٥) こっちが…先です(^.^)
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〈1032〉3/14(月)木更津【お肉のグランドキャニオンや～】 君津の打ち合わせのあと、前から気になっていた此方に初訪問、 18:30、暗闇のなかに、こざっぱりした白い暖簾浮かんでいる、これぞ地元で愛されている町の食堂だ、 ご年配のご夫婦と息子さんの家族経営のお店のようだ、 しょうが焼きを注文、天井から吊るされたTVからは、NHKのニュースが流れている。 そのうちに、続々と常連らしきかたが、入ってくる、 奥の厨房からは、ドスンドスンと工事現場のような音が聞こえてくる、肉を叩いているようだが、凄い臨場感だ、 10分くらいで、おかあさんが運んできたお盆、まさにキングオブしょうが焼き定食、 ご飯も、味噌汁も、小鉢も、これぞ日本の正統派定食だ、 さて、しょうが焼きだが、ラグビーの重量フェワードのスクラムが折り重なって崩れたような様を呈している、 分厚い肉が４枚、ドスンドスンと大音量で叩いたのは、旨い肉に仕上げる儀式だったんだと納得、 さて肉を箸で持ち上げるとズシリとくる、一口かじると、歯を押し返すような弾力がある、かといって固すぎることはない、 最近、低温調理のチャーシューや、柔らかい肉料理もみられる、しかし肉は歯応え、噛み応えも味わいの内だ、 心地よい生姜の香りも鼻腔を突き抜ける、旨いな～、 味噌汁も、熱々でしっかり出汁が効いている、ご飯に肉をワンバウンド、 マヨネーズとキャベツをタレに逢え、肉に乗せて、ワシワシと食らう、 久々に、野生の本能を甦らせてくれる凄いしょうが焼きでした、 しょうが焼き定食(1050) ご飯、味噌汁、小鉢、お新香、町の定食屋では、ちょっと高めの価格設定にも感じたが、この量に、このクオリティ、納得です。 他のかたが、頼んでいたカツカレーも大迫力でした、野菜スープやミニラーメンなどもある、 次回はカツカレーと野菜スープいってみたいと思います、 ■お肉のグランドキャニオンシリーズ 22/3/2 南行徳 中華料理喜楽 焼肉定食 22/3/12 豊島区 松月 とんかつ 22/3/14 木更津 日進軒 しょうが焼定食 #お肉のグランドキャニオンや～ #木更津 #感動食堂 #太田再訪問確実店 #君津市泉様
ネットで木更津のランチを探していて、 開店時間が12時と遅めで 不思議に思っていたけれど 「大衆食堂」に行きたい気満々で 突撃してみた。 12時半だけど準備中の札が。 コインパーキングに駐車したあとだったので とりあえず店内の様子を見てみようと のぞいてみた。 お客様が数名いらっしゃる。 「出前で提供が遅くなりますがよろしければどうぞ」 待ちます待ちます。 わざわざ車で小一時間かけて来たんですからね。 下調べでオムライスかトンカツと決めていたけど、 先のお客様のトンカツが運ばれるところを見て ボリュームにびっくり あれは上カツライスだろうな なんて思ったけど心惹かれて カツライス850円をオーダー。 上カツライス100円の違いで迷ったけど、 初めてのお店では 人気メニューのスタンダードを食べることにしています。 ひっきりなしに出前の電話。 厨房や出前スタッフ、フル回転で連携がいい。 だからこの忙しさの割に 思ったより早く提供された。 肉厚で揚げ具合が最高に良い！ 思い知ったか老舗大衆食堂の実力、 って感じで狙い通り 最高のランチになりました。 その後何度か前を通りましたが 準備中の札がデフォだったようです(笑
木更津駅前で夕飯を食べるお店を物色。駅から少し歩いたところに、白い暖簾が良い雰囲気を醸し出すお店を発見。勝手口では白菜の漬物を手造りしてる様子。年季の入った食品サンプルがヨダレものの渋さ。 準備中の札がありましたが、暖簾も出てるので思い切って入ってみました。お店には御高齢のお母さんが1人。厨房で簡単な工事があり、少しだけ開店が遅れたいたようです。 お店の中は家庭的な内装の大衆食堂。中華、洋食、トンカツを扱っています。手書きのメニューをひと通り眺め、選んだのは食品サンプルで目を引いたオムライス。そして、手書きメニューから選んだミニワンタンをお願いしました。 程なく、オムライスとワンタンが着丼です。オムライスがとても大きい。そして、ミニワンタンはミニでは無い。写真では分かりにくいと思いますが、ワンタンの丼が普通のラーメン丼サイズ。 大きなオムライスの中はたっぷりと豚肉と玉ねぎが入った、中華屋さんらしいケチャップライス。ワンタンも具材がいっぱいで、食べきれないかと思いました。 お漬物は塩が効いた自家製。時間が止まっような趣の素敵な食堂でした。 #能動的昭和感 #オムライスを巡る冒険
