木更津でのランチといえば、やっぱり海鮮を食べたくなるもの。 房総の新鮮な魚、美味しいのは間違いなし。 ということで、今回選んだお店は『房総海鮮レストラン KURO』。 木更津駐屯地から木更津駅に戻る途中にあり、覗いてみたところ席に空きがあったんです。 オーダーはスマホで、最近はこういうお店が増えてきてますよね。 ITリテラシーの重要性を改めて実感する一コマ。 このお店、部屋は全て個室なのかな。 私は一人なのでカウンターでいいと思っていたんですけど、ちょっと洒落た2人部屋に通されたんですよね。 スマホでオーダーして、すぐにビールが到着。 これで操作を間違えていないことが確認できたんですけど、料理がなかなか来なかったらさぞかし不安でしょうね。 なんて考えながら。まずは一人乾杯！ お、きたきた。 オーダーしたのは「房総あじ丼穴子天セット」1,800円、ちょっと贅沢だなと思いつつ、穴子天を食べてみたかったんですよね。 よし、それでは頂きます。 まずは味噌汁、具は少ないけど味はしっかり。 小鉢の胡麻和えも普通に美味しい。 鯵の刺身、見るからに新鮮ですね。 かぶり付きたくなるのを一旦我慢して、まずは熱いうちに天ぷらを食べたほうがいいかなと。 野菜3種と穴子天、かなり型がいいですね。 カラッと仕上がる衣に包まれた野菜、揚げたてはやはり美味いな。 穴子はふんわり、臭みは全くなく調理されています。 穴子の柔らかさで少し違和感を覚えたのが衣の食感、これって業務用のカラッと揚がる天ぷら粉かな。 さて、次は鯵。 まずは普通にわさび醤油で、うん、身の締りがよくて旨味が強い。 ご飯とともに食べると箸が止まらなくなるものの、ここはグッと堪えてもう一つの味を試してみないと。 自家製のゴマダレ、これもまた美味いんですよね。 しゃぶしゃぶのゴマダレのような立ち位置で、もちろんこれも美味なんですけど、時々これを挟むと醤油がまた恋しくなるんです。 交互に食べていると、あっという間にこの丼も完食。 値段はちょっと高いですけど味は期待通り、美味しかった、ご馳走さまでした。
