店名が、まさに「さぬき」。頼んだのは、醤油うどん（冷）660円、大盛165円、天ぷら盛合せ990円。うどんは注文してから生地を延ばしてから、打っていたのにはびっくり。なので、茹で上がりまで、時間がかかります。出てきた細めのうどんは、本場と遜色ない。むぎゅっとした食感は最高。（2024年9月25日訪問）
口コミ(9)
オススメ度：79%
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店内客席間近で打っているところを見ながらのさぬきうどん。 わずかにわずかに細いぶぶんがあったりする麺の舌触りが最高でした。 お出汁も美味しかったなぁ( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 店内のテレビで選抜野球を見ながら、なんとも言えない懐かしい雰囲気も手伝って、すごくゆっくりと味あわせていただきました*:ஐ また近いうちに来ようっ( ˶˙º̬˙˶ )୨⚑︎"
2021.9.19訪問。 車の駐車の問題から何となく未訪問だった千葉県八千代市村上の【手打ちうどん さぬき】。開店時間丁度に、お店前に停める事が出来たが、時間が過ぎても暖簾が掛からないので、まさか…⁉︎と思ったところで引戸が開き無事に入店！暑い日となった本日は「鳥天ざるうどん（大盛）」に「天ざるうどん」と冷やしメニューからうどんを注文。すると注文が入るとうどんを茹で始めたので、時間は掛かるものの茹でたてが食べられるから、うどん好きには有難い‼︎10〜15分ほど待つと蓋付きの箱に入った、ツルツルピカピカのうどんと天ぷらとご対面！早速、薬味を全て入れたツユにうどんも投入して口にすると、モチモチ歯応えのコシのある美味しいうどんに感動！あぁ大盛りにして良かった♬美味しすぎて鳥天の存在を忘れてしまいそうになったくらいうどんを啜り、落ち着いたところで鳥天をいただくと、サクサク衣にジューシーお肉で食べ応えある鳥天がこれまた美味しく、鳥天（かしわ天）を頼まない自分がハマりそうな鳥の天ぷらだった！余り目立ず地味な外観なので見落としがちなお店ですが、予想以上のうどんが食べられるので、暑さが落ち着いたらきつねうどんを食べに来よう‼︎
柏からの帰り道に立ち寄りました。 店先の駐車場は、普通車2台でいっぱいいっぱい。しかも面した通りは、結構交通量が多いので、頭から突っ込むしかなく、出る時に非常に苦労します。 実は、別な場所に駐車場があるらしいので、運転に自信ない人は突っ込む前に確認してね。 と、言うことで、ちび鳥天丼うどんセットをチョイス。 あったかいうどんは、タヌキうどん。 かなりしっかり取られた出汁は、むっちりコシがある優しいかみごたえのうどんとマッチしてウマウマ〜(o^^o) 鳥天は、香りの良い鳥がサクサクの衣に包まれ、濃いめの甘辛いタレと上手に炊き上げられた美味しいご飯とマッチング〜。 相方が頼んだ肉鍋うどんは、鉄鍋の中でしっかり煮込まれすき焼き風の味付けで、アツアツウマウマ〜(*´∀`)♪
亭主が手打ちで作るモチモチのさぬきうどんが美味しい。個人的に、とり天丼も好き。 駐車場は少し停めにくい。
