更新日:2023年12月13日
厚めのロースカツが人気、佐倉市のとんかつ屋さん
8/26㈮NHKサラメシ『小出義雄が愛したとんかつ』を見て3年前に訪問、No.1088 朝から四街道市での診査も無事終了、隣町の此方を思い出し、3年ぶりの訪問、 『おかやま食堂』は千葉県佐倉市で肉屋が営む、とんかつ食堂、 お洒落なとんかつ屋とは違う、昔気質のとんかつ屋だ、 前回は、カウンターに、広い座敷だったが、改装したようで、すべてイス・テーブルになっている、 ちょっと難しい診査もクリアしたことで奮発して『上ロース定食300㌘(1760税込)』を注文、 3年前から約1割値上がりしている、このご時世だ、仕方ないかと、待つこと10数分、 おねえさんが運んできたお盆、 デ、デ、デカイ、 しばし見とれてしまう、 流行りの低温調理のほんのりピンクなどではなく、昭和のとんかつだ、塩なんて置いてないところも潔い、 箸で持ち上げるとズシリとくる、さすが房総ポークだ、 肉汁は断面から溢れ出している、 特性ソースをドバドバと、ドバイの大富豪のように贅沢にかけ、ガブリといく、 柔らかい肉質だが、歯を押し返すような弾力と噛みごたえも併せ持っている、 口の
食べごたえ十分、お肉屋さんが経営する定食屋さん
駅から遠く離れたところは嫌だったのでRettyで調べて志津駅近くの”とんかつ丸京”へ。お隣りが丸京精肉店で中は繋がっていました。カツ丼が急に食べたくなりカツ丼をオーダー。味の染みた玉ねぎにトロトロの玉子。王道のカツ丼という感じです。ご家族でやられているのかどこか懐かしい感じのする店内です。 #カツ丼 #昔懐かしい味
ボリューム満点!ジャンボサイズのエビフライ・豚カツなどの揚げ物が有名
唐揚げおっきくて味変のカレー塩がいい仕事してくれます! 写真スキルの無さが悔やまれる、、、、 しじみ汁の優しい味と、お新香の箸休めを駆使してなんとか食べ切る、ボリューム感! 相方がご飯大盛りにしてしまって、力士の風格でてる汗 お腹すいた人!力仕事、体力勝負のお仕事の方は特におすすめです!是非行ってみてください。
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