更新日:2024年01月21日
自家製粉するという手打ちの一九蕎麦は風味が個性的なお店
とろろに蕎麦つゆをかけると、とろろが延ばせないくらいに 粘りが強いため、つゆが馴染まない。THE大和芋! 蕎麦は、手打ち、手切りなので、太さにばらつきがある。断面が粗いので逆にとろろが馴染む。 さほど風味はないけど、コシが強めで自分好み。 まずまず上等!
喫茶店と見間違えそうなレトロな雰囲気の本格そば屋
昨年の話ですが、この日は八千代でそこそこ有名なお蕎麦屋さん「セイジ」へ1年ぶりの訪問です♪ 日曜日の昼過ぎファミレスの様な広い店内はお客さんで賑わっています。 メニューも豊富で丼とのセットやうな重、ハンバーグ、唐揚げ、生姜焼き、アジフライ、サバ味噌煮等など定食類も取り揃えます。 ま、でもおそば屋さんに来たってことでおそばを頂かないとですよね! おそばだけだと足りない気がしたので?!カツ丼とのセットでお願いします。 ちょっぴり味濃いめでつゆだく状態のカツ丼、イイですねぇw そしておそばは産地にこだわった二八を美味しく頂けます。 最後はそば湯で〆て満足満足 ( * ̄ 3 ̄*) ふぅ~ ボリューム満点過ぎるセットにご馳走様でした。 かつ丼Bセット(もりそば付き) 1,550円 #そば #カツ丼 #昭和食堂 せっかくなのでその前にも頂いた写真があったので! ◆冷やし天ぷらそば 2018年 ◆かつ丼Bセット(かけそば付き) 2017年 ◆鴨せいろ 2015年
老舗蕎麦屋だけど独特の蕎麦!城下町佐倉で長く営む老舗蕎麦屋
山菜そば 950円 ボリューム満点。出汁はやや濃い目。 ご飯をこれから炊くのでセットメニューは時間がかかると言われ注文を変えたところ、ご飯が間に合い、おにぎりをサービスしていただきました。
子供からお年寄りまで色んなシーンでご利用可能なお店です。
一応、そば屋さんですが、 知る人ぞ知る巨大かつ丼の店。 とんかつハンターの血が騒ぎ千葉まで遠征。 銘柄豚をロースとヒレで使い分けています。 どんぶりが通常より大きいので普通に見えますが 計250g、ぶ厚いとんかつが4切れ載ってます。 店主の愛ある豚トーク含め唯一無二の存在。 ちなみにとんかつはメニューにありません。 かつ丼だけ。 ご馳走さまでしたー。 #かつ丼
いつも大盛況、種類豊富な美味しいお蕎麦が食べられる人気のお店
勝田台のお蕎麦屋さん。自分はいつも通り、10割の天せいろを、連れが冷やし揚げなすそばを。 冷やし揚げなすそばは、二八の蕎麦に、揚げなす・大根おろし・シソ・カイワレ・梅干しの色合いがとてもキレイなお蕎麦…
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