更新日:2023年08月24日
ワイン好きならではの発想から生み出される、一味違った北インド料理へのアプローチ。
客席数もそこそこあるし、雰囲気も明るいので家族連れなんかでもOKなんですが、それでもここの真価はスパイス呑みであると言いたい。 メニューを開くと料理もお酒も超多彩。 セットメニューの様々な組み合わせ提案もあって、ワイン好き料理好きのオーナーの想いが溢れまくっています。 溢れまくっていてなかなか迷うので、いっそオーナーにいろいろ聞いちゃいましょうね。 ★パーフェクト・ヱビス生ビール ¥490 ペルフェクトだからパーフェクトという名?いや違うんです。 パーフェクト・ヱビスとは、サッポロビールの覆面調査員によってお墨付きをもらったお店だけがもらえる認定証。 ちゃんと美味しい生ビールを注ぐ店として、スペシャルなサーバ注ぎ口がもらえるそうです。 ビールのお供として、松の実とオリーブを一口でいただきながら。 ★パニールティッカ+ベジグリル ¥1580 ワインのお供の北インド料理といったら、タンドール料理は外せません。 あえてチキンではなく、野菜&インドのカッテージチーズをば。 ボリュームたっぷり、岩塩でいただくのも楽しいですね。
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