更新日:2024年03月28日
東池袋近く「大勝軒」直系のお店地元の人で賑わっててアットホームな雰囲気
頼んだのは、つけ麺。 もちろん、食前はラガーで! このツマミが目当てなんです。 暫し待って提供。全てに丁寧な仕事。 そして、丁寧過ぎるくらいのお兄さんの夜接客。サービスの半ライスを勧められ、いつもは断るのですが、今日は、半分の半分くださいと、訳のわからないお願いをしました。 毎度ですが、麺は固めで小麦の香りがします。つけ汁は真っ黒でしょっぱくて、海苔の風味がします。そして、チャーシューは、赤身のはずが、柔らかく風味豊か。ココは、大勝軒の中では異端です。 つけ麺と同時に割りスープが出されます。 今回はコレを味わいたくて、半半ライスをお願いしました。先ずは、おじや風に濃い目で食べます。予想通りの味。次は薄めですスープだけ頂きました。 いつも、丼に残ったスープは完飲出来ないので、この方法、良いかも? お腹いっぱいです。
絶品炙りチャーシューがおすすめ、船橋のおいしいラーメン屋さん
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固めの麺が美味しい肉そばは超絶品!炒飯も美味しいラーメン店
3/18(月) 出先でランチタイム。 3月は毎年、バタバタでランチを逃すこともしばしば。 加えて先週、1週間に渡り胃腸炎らしき症状が続いていたので、ランチを摂らない日が続いてました。 お腹が回復してきたので、思…
寺子屋の流れを組む住宅街のラーメン屋
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鳥ラーメンと味噌ラーメンが特にオススメのラーメン屋さん
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