更新日：2024年02月03日
流山市にある初石駅近くのラーメン屋さん
日曜日の朝10：40に並んで、5人待ち。入店前に事前注文制なので効率はいい。11:00入店時には後ろに10人待ち。入店後、5分もしないで着丼です。 今回は醤油と潮(要するに塩)に和え玉の黒醤油味の3品を注文。 スープ温度：完璧です。 麺：細目でコシがあり チャーシュー:2種類 これまた肉厚で美味 メンマ:こちらもスープを邪魔しない味の濃さ 醤油は高山ラーメンのような野菜の甘味が感じられる優しい味。塩も完飲できるくらい、最後まで美味しいです。 そして和え玉はそのまま食べてみめちゃ美味いですし、ラーメンスープに入れても美味。大食いだったらもっと食べたかったです。 リピート確定です。
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