白藤養魚

しろふじようぎょ

予算
~3000円
~3000円
最寄駅
京成本線 / 京成臼井駅(2.4km)
ジャンル
うなぎ テイクアウト
定休日
不明
0476-99-0691

テイクアウトのみで売り切れもある、地元で評判の印旛沼産鰻の白焼き専門店

口コミ(3)

    母が送ってくれるのは、いつもここのうなぎ。 肉厚で、ふっくらと蒸してあって タレはあっさり。 これをいただくと、鰻はちゃんと魚だなと感じます。 魚臭いという意味ではなく、身の味わいがしっかりあるから。 添えられている「おいしい召し上がり方」アドバイスも丁寧で控えめで、とても感じがいい。 母はお買い得だから、といつも言いますが それを差し引いても、食べる甲斐のある鰻です。

    鰻のお店。何回か買ってきていただいたことがあったのですが、今回初訪問してみました。 道路沿いに「うなぎ」のノボリが立っていてすぐにお店は発見できます。でも、お店と言うよりも作業所のような建物です。 店内に2350円から3050円まで6種類の白焼きの値段が書かれていますが、その日の在庫で買えるものが異なります。 今回は2550円のうなぎがあるとの事で、それを二匹購入。肝串は本日無いとの事でした。 お家に帰って網で温め直していただきましたが、脂の乗った美味しいうなぎで大満足。毎回、本当に外れが無いお店です。

    「鰻を食べたい」と連呼していたところ、友達からこちらの鰻(白焼き)をいただきました。印旛沼のほとりにあるお店で持ち帰り専門の鰻屋さんだそうです。 包みを開けると焼き方のメモがあり、蒸し器で温めて…と書かれていますが、友人曰く、 脂がめちゃめちゃ乗っているので焼いた方が良いとのこと(蒸しちゃうと脂が落ちちゃうみたいです)。そこで網で焼いて半分を白焼き、半分はタレでいただきました。 身もふっくら厚みがある上に、脂の乗りがとてもよく、白焼きでも臭みが無くて非常に美味!わさび醤油でぺろりといただいちゃいました。 今度は自分で買いに行きたいです! 2016.8.11

白藤養魚の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0476-99-0691
ジャンル
  • うなぎ
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~3000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京成本線 / 京成臼井駅(2.4km)                        

                        

座席 修正依頼

喫煙 不可
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個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン 禁煙

更新情報

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